سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی اسانس زنیان بر تعدادی از سویه های میکروبی استاندارد شاخص عفونت و مسمومیت غذایی: مطالعه در شرایط برون تنی

Publish Year: 1400
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 141

This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

JR_FSCT-18-111_004

Index date: 26 November 2023

ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی اسانس زنیان بر تعدادی از سویه های میکروبی استاندارد شاخص عفونت و مسمومیت غذایی: مطالعه در شرایط برون تنی abstract

اسانس روغنی زنیان بعد از خشک شدن گیاه در سایه، به روش تقطیر با آب و با استفاده از دستگاه کلونجر استخراج شد. فعالیت ضدمیکروبی اسانس توسط روش انتشار دیسک و چاهک با تهیه رقت­های متوالی بررسی شد. به منظور کنترل و استاندارد بودن روش، از سویه های استاندارد میکروبی استفاده شد. نتایج نشان داد که قطر هاله عدم رشد در دو روش دیسک دیفیوژن آگار و چاهک آگار با افزایش غلظت اسانس افزایش پیدا کرد. کم­ترین قطر هاله عدم رشد میکروبی در غلظت­های مختلف اسانس زنیان مربوط به باکتری گرم منفی سودوموناس ائروژینوزا بود. نتایج آزمون­های دیسک و چاهک آگار نشان داد که غلظت­های مختلف اسانس زنیان بر باکتری­های گرم مثبت نسبت با باکتری­های گرم منفی دارای اثر بیشتری هستند. بیشترین هاله بازدارندگی در غلظت­های مختلف اسانس زنیان مربوط به باکتری گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس بود. نتایج حداقل غلظت مهارکنندگی اسانس زنیان برای سویه­های استافیلوکوکوس اورئوس، استرپتوکوکوس پیوژنز، باسیلوس سوبتلیس، باسیلوس سرئوس، اشرشیا کلی، سودوموناس ائروژینوزا و کاندیدا آلبیکنس به ترتیب ۵/۰، ۱، ۲، ۲، ۴، ۸ و ۱ میلی­گرم بر میلی­لیتر بود. حداقل غلظت کشندگی برای سویه­های مذکور به ترتیب ۱، ۲، ۲، ۴، ۴، ۸ و ۱ میلی­گرم بر میلی­لیتر بود.

ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی اسانس زنیان بر تعدادی از سویه های میکروبی استاندارد شاخص عفونت و مسمومیت غذایی: مطالعه در شرایط برون تنی Keywords:

زنیان , قطر هاله عدم رشد , باکتری های گرم مثبت و گرم منفی , مقاومت آنتی بیوتیکی. , زنیان , قطر هاله عدم رشد , باکتری های گرم مثبت و گرم منفی , مقاومت آنتی بیوتیکی.

ارزیابی فعالیت ضدمیکروبی اسانس زنیان بر تعدادی از سویه های میکروبی استاندارد شاخص عفونت و مسمومیت غذایی: مطالعه در شرایط برون تنی authors

Behrooz Alizadeh behbahani

Assistant Professor, Department of Food Science and Technology, Faculty of Animal Science and Food Technology, Agricultural Sciences and Natural Resources University of Khuzestan, Mollasani, Iran

Fakhri Shahidi

Professor, Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
Cowan MM. Plant products as antimicrobial agents. Clinical Microbiology Reviews. ...
Petrovska BB. Historical review of medicinal plants’ usage. Pharmacognosy Reviews. ...
Khodaei Motlagh, M., Kazemi, M., Ghasemi, H. A., Farahani, K., ...
Doughari JH. Phytochemicals: extraction methods, basic structures and mode of ...
Negi, P. S. Plant extracts for the control of bacterial ...
Thangam C, Dhananjayan R. Antiinflammatory potential of the seeds of ...
Goudarzi GR, Saharkhiz M, Sattari M, Zomorodian K. Antibacterial activity ...
Talebpour Z, Najafi S, Sonboli A, Firozy M, Khosroshahi M. ...
Tabatabaei Yazdi F, Behbahani BA, Mortazavi A. Investigating the Minimum ...
Alizadeh Behbahani B, Imani Fooladi AA. Development of a novel ...
Noshad M, Alizadeh Behbahani B. Identification of Chemical Compounds, Antioxidant ...
Alghooneh A, Behbahani BA, Noorbakhsh H, Yazdi FT. Application of ...
Behbahani BA, Shahidi F, Yazdi FT, Mortazavi SA, Mohebbi M. ...
Alizadeh Behbahani B, Shahidi F. Melissa officinalis essential oil: Chemical ...
Alizadeh Behbahani B, Falah F, Lavi Arab F, Vasiee M, ...
Cowan MM. Plant products as antimicrobial agents. Clinical Microbiology Reviews. ...
Petrovska BB. Historical review of medicinal plants’ usage. Pharmacognosy Reviews. ...
Khodaei Motlagh, M., Kazemi, M., Ghasemi, H. A., Farahani, K., ...
Doughari JH. Phytochemicals: extraction methods, basic structures and mode of ...
Negi, P. S. Plant extracts for the control of bacterial ...
Thangam C, Dhananjayan R. Antiinflammatory potential of the seeds of ...
Goudarzi GR, Saharkhiz M, Sattari M, Zomorodian K. Antibacterial activity ...
Talebpour Z, Najafi S, Sonboli A, Firozy M, Khosroshahi M. ...
Tabatabaei Yazdi F, Behbahani BA, Mortazavi A. Investigating the Minimum ...
Alizadeh Behbahani B, Imani Fooladi AA. Development of a novel ...
Noshad M, Alizadeh Behbahani B. Identification of Chemical Compounds, Antioxidant ...
Alghooneh A, Behbahani BA, Noorbakhsh H, Yazdi FT. Application of ...
Behbahani BA, Shahidi F, Yazdi FT, Mortazavi SA, Mohebbi M. ...
Alizadeh Behbahani B, Shahidi F. Melissa officinalis essential oil: Chemical ...
Alizadeh Behbahani B, Falah F, Lavi Arab F, Vasiee M, ...
نمایش کامل مراجع