تعیین مدل ویسکو الاستیک میوه نارنج در خلال انبارمانی به کمک پردازش تصویر
Publish Year: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 88
This Paper With 13 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_FSCT-16-94_008
تاریخ نمایه سازی: 5 آذر 1402
Abstract:
خصوصیات مکانیکی میوه از مهمترین پارامترهای تعیینکننده استانداردهای مناسب برای طراحی، تبدیل، پردازش و سیستمهای بستهبندی به شمار میروند. یکی از روشهای بیان تغییرات ساختار داخلی در میوهها در خلال انبارمانی، انجام آزمونهای آسایش تنش در کرنشهای مختلف و از پیش تعیین شده است. لذا هدف از این پژوهش بررسی رفتار تراکمی نارنج در بارگذاری مکانیکی نیمه استاتیک با انجام آزمایشات تنش آسایشی نمونهها در سطوح مختلف کرنش و مدلسازی روش ماکسول و پلاژ و مقایسه آن با روش پردازش تصویر در نظر گرفته شد. بعلاوه در این پژوهش تغییرات سطح مقطع هنگام بارگذاری با کمک پردازش تصویر اندازهگیری شد. مدول الاستیسیته در روش پردازش تصویر، مدل ماکسول و پلاژ در روزهای یکم تا نهم، به ترتیب، از ۹۱/۳ تا ۵/۴، ۶/۳ تا ۵۳/۴ و ۷/۲ تا ۴۵/۳ افزایش یافت که علارغم روند افزایشی اختلاف معنیداری میان آنها مشاهده نگردید. با توجه به عدم اختلاف معنیداری خروجی این دو مدل (ماکسول و پلاژ) از آنجایی که در مدل پلاژ نسبت به مدل ماکسول تعداد عناصرکمتری در مدلسازی نیاز دارد (تنها دو ثابت) محاسبه مدول الاستیسیته آسانتر صورت پذیرفت.
Keywords:
Sour orange , Viscoelasticity Model , Computer Vision , Storage , نارنج , , مدل ویسکو الاستیک , , بینایی ماشین , , انبارمانی
Authors
Fatemeh Kazemi Karaji
MSc student of Mechanics of Biosystems Engineering Department, Faculty of Agricultural Engineering andRural Development, Khuzestan Agricultural Sciences and Natural Resources University. Khouzestan,
Saman Abdanan Mehdizadeh
Assistant professor of Mechanics of Biosystems Engineering Department, Faculty of Agricultural Engineering and Rural Development, Khuzestan Agricultural Sciences and Natural Resources University.
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :