بهینه سازی تولید آنزیم لیپاز در Salinivibrio sp. SA۲ با طراحی تاگوچی
Publish place: Nova Biologica Reperta، Vol: 3، Issue: 4
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 66
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_NBR-3-4_003
تاریخ نمایه سازی: 8 آذر 1402
Abstract:
آنزیم لیپاز یکی از مهم ترین آنزیم های هیدرولیتیک است که در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی، لبنیات، دارویی، شوینده ها و غیره کاربرد دارد. در این آزمایش، به منظور بهینه سازی تولید لیپاز در باکتری Salinivibrio sp. SA۲، از روش طراحی آزمایش تاگوچی بهمنزله روشی قدرتمند برای بررسی متغیرهای موثر بر فرآیند تولید آنزیم، میانکنش فاکتورهای مختلف و به دست آوردن ترکیبی بهینه از متغیرهای تحت آزمایش استفاده شد. شرایط بهینه برای فاکتورهای pH، دما، دور شیکر، غلظت روغن زیتون و نوع نمک بهترتیب ۸،°C ۳۵، rpm ۱۰۰، ۲ درصد و کلرید سدیم M ۱ به دست آمد. عوامل با تاثیر معنی دار بر فرآیند تولید لیپاز به ترتیب اهمیت pH، هوادهی و نمک تعیین شدند. حداکثر فعالیت لیپاز در شرایط بهینه و در سطح معنی داری ۵ درصد (p< ۰.۰۵)، U/mg ۴/۱۲۰ محاسبه شد.
Keywords:
experimental design , Garmsar river , moderate halophilic bacteria , specific activity , باکتری نمک دوست نسبی , رودخانه گرمسار , طراحی آزمایش , فعالیت ویژه
Authors
Ensieh Salehghamari
دانشگاه خوارزمی
Mohammad Ali Amoozegar
دانشگاه تهران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :