مروری بر استفاده از پلیمرهای زیست تخریب پذیر در بسته بندی مواد غذایی

نقش بسته بندی های پلاستیکی در حفاظت از موادغذایی کاملا قابل توجه است، اما مشکلاتی مانند طبیعت غیرقابل تجزیه، مسائل بازیافت و ورود مواد شیمیایی مضر به ماتریس موادغذایی و خاک، نگرانی های جدی برای سلامت انسان و محیط زیست ایجاد می کند. بازیافت پلاستیک اغلب از نظر اقتصادی قابل دوام نیست زیرا مشکلات آلودگی بسته بندی موادغذایی وجود دارد. لذا توجه ویژه جهت جایگزین کردن بسته بندی های پلاستیکی با بسته بندی های زیست تخریب پذیر سازگار با محیط زیست نیاز است. در این پژوهش مروری بر پلیمرهای زیست تخریب پذیر، روش های تولید و مزایا و معایب آنها صورت گرفته است.

مروری بر استفاده از پلیمرهای زیست تخریب پذیر در بسته بندی مواد غذایی Keywords:

پلیمر , بسته بندی , بیوپلیمر , زیست تخریب پذیر , پلی ساکارید , پروتیین , فیلم , پلی لاکتیک اسید , پلی- هیدروکسی آلکانوات , پلی کاپرولاکتون

مروری بر استفاده از پلیمرهای زیست تخریب پذیر در بسته بندی مواد غذایی authors

کوثر بیننده

دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه مهندسی شیمی، دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه اصفهان، اصفهان، ایران

عطیه احمدی

دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه شیمی آلی، دانشکده شیمی، دانشگاه کاشان، کاشان، ایران

Certificate
I'm the author of the paper

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/1899348

Document National Code:

ISCCH04_006

Index date: 31 January 2024

How to cite:

If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the references section:

بیننده، کوثر و احمدی، عطیه،1402،مروری بر استفاده از پلیمرهای زیست تخریب پذیر در بسته بندی مواد غذایی،The fourth international conference on research findings of chemistry and chemical engineering،Tehran،https://civilica.com/doc/1899348

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این Paper اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1402، بیننده، کوثر؛ عطیه احمدی)
برای بار دوم به بعد: (1402، بیننده؛ احمدی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

Scientometrics

The specifications of the publisher center of this Paper are as follows:

Ranking of University of Isfahan

Type of center: دانشگاه دولتی

Paper count: 29,342

In the scientometrics section of CIVILICA, you can see the scientific ranking of the Iranian academic and research centers based on the statistics of indexed articles.

مقاله فارسی "مروری بر استفاده از پلیمرهای زیست تخریب پذیر در بسته بندی مواد غذایی" توسط کوثر بیننده، دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه مهندسی شیمی، دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه اصفهان، اصفهان، ایران؛ عطیه احمدی، دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه شیمی آلی، دانشکده شیمی، دانشگاه کاشان، کاشان، ایران نوشته شده و در سال 1402 پس از تایید کمیته علمی چهارمین کنفرانس بین المللی یافته های پژوهشی شیمی و مهندسی شیمی پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله پلیمر، بسته بندی، بیوپلیمر، زیست تخریب پذیر، پلی ساکارید، پروتیین، فیلم، پلی لاکتیک اسید، پلی- هیدروکسی آلکانوات، پلی کاپرولاکتون هستند. این مقاله در تاریخ 11 بهمن 1402 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 340 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که نقش بسته بندی های پلاستیکی در حفاظت از موادغذایی کاملا قابل توجه است، اما مشکلاتی مانند طبیعت غیرقابل تجزیه، مسائل بازیافت و ورود مواد شیمیایی مضر به ماتریس موادغذایی و خاک، نگرانی های جدی برای سلامت انسان و محیط زیست ایجاد می کند. بازیافت پلاستیک اغلب از نظر اقتصادی قابل دوام نیست زیرا مشکلات آلودگی بسته بندی موادغذایی وجود دارد. ... . برای دانلود فایل کامل مقاله مروری بر استفاده از پلیمرهای زیست تخریب پذیر در بسته بندی مواد غذایی با 19 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.