بررسی ترجیحات مصرف کنندگان برنج با استفاده از رویکرد مدل سازی انتخاب با تاکید بر تولید داخلی: مطالعه موردی شهر گرگان
Publish place: Agricultural Economics Research، Vol: 11، Issue: 43
Publish Year: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 35
This Paper With 24 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JAE-11-43_014
تاریخ نمایه سازی: 26 بهمن 1402
Abstract:
اهمیت تحقق امنیت غذایی، لزوم حمایت از تولید داخلی و افزایش فضای رقابت پذیری که در سیاست های اقتصاد مقاومتی منعکس است، بررسی پایداری تولید محصولات استراتژیک را ملزم ساخته است. با توجه به اهمیت برنج در سبد مصرفی خانوارهای ایرانی، این مطالعه با بهره گیری از رهیافت آزمون انتخاب به ارزیابی ترجیحات مصرف کنندگان این محصول با تاکید بر تولید داخلی می پردازد. اطلاعات موردنیاز با پرسش گری میدانی از مصرف کنندگان شهر گرگان در سال ۱۳۹۵ به روش نمونه گیری تصادفی ساده گردآوری شده است و تعداد ۱۶۵ نمونه مورد بررسی قرار گرفت. نتایج ینشان می دهد که مصرف کنندگان برای بهبود ویژگی های برنج تمایل به پرداخت قابل توجهی دارند که در این میان با ثابت بودن سایر شرایط، بیشترین تمایل به پرداخت را برای بهبود ویژگی کشور تولید کننده دارند. همچنین، ویژگی های طعم، سلامت غذایی، بهبود سایز برنج به دانه بلند و بسته بندی فله ای در درجات بعدی اهمیت قرار دارند که افراد حاضرند برای بهبود هر یک به ترتیب ۴۸۰۰، ۳۹۰۰، ۱۵۰۰ و ۷۵۰ تومان برای هر کیلوگرم با ثابت بودن سایر شرایط بپردازند.
Keywords:
Authors
حمید امیرنژاد
گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده مهندسی زراعی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
شهرزاد میرکریمی
دانشجوی دکتری رشته اقتصاد کشاورزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
پروا تنکبار
دانشجوی دکتری رشته اقتصاد کشاورزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
نازی حیدری
دانشجوی دکتری رشته اقتصاد کشاورزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :