اثر شدت هرس بر عملکرد و کیفیت انگور رقم رشه در منطقه سردشت

انگور رشه یکی از ارقام مهم انگور در استان آذربایجانغربی است که در منطقه سردشت و پیرانشهر در سطح بیش از ۵۰۰۰ هکتار به صورت دیم کشت شده است. هرس باردهی صحیح، یکی از راهکارهای افزایش عملکرد و کیفیت انگور در اکثر ارقام تجاری است. پژوهش حاضر در راستای دستیابی به بهترین شدت هرس خشک جهت افزایش عملکرد و کیفیت انگور رقم رشه در منطقه سردشت انجام شد. طی دوسال با آزمایش هفت سطح شدت هرس شاخه های یکساله، در سیستم خزنده در مقایسه با هرس براساس عرف محل، مشخص شد که هرس تعادلی۲۰+۵۰ جوانه ای نسبت به هرس انگور طبق عرف محل (۴۰ تا۸۰ جوانه روی شاخه های یکساله به صورت سه یا چهار جوانه و بدون شاخه جانشین) و سایر شدت های هرس سبب بیشترین عملکرد میوه (۷۹/۱۴ تن در هکتار) شده است. متوسط عملکرد تیمار شاهد در این پژوهش ۵۶/۶ تن در هکتاربوده است. سایر صفات کیفی مانند مقادیر ویتامین C، شدت رنگ میوه، میزان قند و اسیدیته نیز در این تیمار نسبت به شاهد و اغلب شدت هرس های دیگر برتر بود. سایر شدت های هرس اعمال شده بدلیل کاهش عملکرد و یا کیفیت میوه نسبت به هرس تعادلی ۲۰+۵۰ جوانه ای از رتبه های پایینتری برخوردار شدند.

Keywords:

هرس تعادلی , سیستم خزنده , باردهی