انتقال جرم در تقطیر غشایی اسمزی

تقطیرغشایی اسمزی ، فرآیند غشایی بدون گرمایی جدیدی است که بیشترین غلظت خوراک مایع راتحت شرایط عملیاتی ملایم و آرام فراهم می نماید. در تحقیق موجود، تاثیرپارامترهای فرآیندی گوناگونی مانند نوع ( غشاهای پلی پروپیلنی و اندازه منافذ 0/05و0/2 میکرو متر)، غلظت، نرخ جریان عامل اسمزی و دما نسبت به شار تراغشایی مطالعه شده است. آزمایشاتی با سیستم های واقعی ( عصاره آناناس /عصاره لیمو شیرین ) در یک مدل غشایی تخت انجام شده است. عامل های اسمزی به نامهای کلرید سدیم و کلرید کلسیم در غلظت های مختلفی استفاده شده است . برای هر دو عامل اسمزی، بیشترین شار تراغشایی در حداکثر غلظت عامل اسمزی مشاهده شده است. در مقایسه با کلرید سدیم ، بیشترین شار تراغشایی در نمونه ای از کلریدکلسیم مشاهده شده است. مدل مقاومت های سری در مقابل انتقالجرم، با توجه به مقاومت ایجاد شده توسط غشا ولایه های مرزی ( سمت خوراک و پساب ) در نمونه ای از سیستم های واقعی برای زمان آغازین به کار گرفته شده است .مدل می تواند تغییرات شار تراغشایی را نسبت به پارامترهای فرآیندی مختلفی پیش بینی نماید.