اثرات صنعت دام(گاو، خوک، طیور) بر میزان انتشار گازهای گلخانه ای

کشاورزی و دامداری از حساس ترین بخش های اقتصادی است که متاثر از تغییرات اقلیمی می باشد و میزان تولید و تامین پروتئین و شیر مورد نیاز روزانه جمعیت، نقش مهمی را در تامین تغذیه و سلامتی ایفا می کند. سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد بیان می کند که ۵/۱۴ درصد از کل انتشارات گاز گلخانه ای انسان زاد از دام است که شامل متان، نیتروزاکسید و دی اکسید کربن است (مستقیما از طریق پرورش حیوانات، از جمله تخمیر روده ای، کود دامی و مصرف انرژی و به صورت غیرمستقیم از تولید خوراک و تغییر کاربری زمین) که منجر به تغییرات اقلیمی می شوند. تولید گوشت گاو و لبنیات بیشترین انتشار گازهای گلخانه ای را سبب می شود که به ترتیب ۴۱ و ۲۰ درصد از انتشار مستقیم این بخش را تشکیل می دهد و خوک و مرغ نیز به ترتیب ۹ و ۸ درصد سهم دارند. تغییر عادت تغذیه از گوشت گاو به گوشت نشخوارکنندگان کوچک و مرغ، تغییر از پرورش گاو به پرورش نشخوارکنندگان کوچک و شتر برای مقابله با تغییرات اقلیمی و استفاده از غذاهای گیاهی می تواند نقش مهمی در کاهش انتشار گازهای گلخانه ای از این بخش داشته باشد. در این مطالعه، تاثیر صنعت دام و طیور بر میزان انتشار گازهای گلخانه ای به اختصار شرح داده شده است.

اثرات صنعت دام(گاو، خوک، طیور) بر میزان انتشار گازهای گلخانه ای Keywords:

گاز گلخانه ای , دام , گاو , خوک , طیور