سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

جایگاه هوش مصنوعی در ایجاد امنیت غذایی پایدار

Publish Year: 1403
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 147

متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دانلود نمایند.

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

FSSH02_073

Index date: 24 December 2024

جایگاه هوش مصنوعی در ایجاد امنیت غذایی پایدار abstract

امنیت غذایی پایدار یکی از چالش های اساسی جهان معاصر است که با افزایش جمعیت جهان تا ۷.۹ میلیارد نفر تا سال ۲۰۵۰، نیاز به افزایش ۷۰ درصدی تولید مواد غذایی را ضروری ساخته است . این در حالی است که تغییرات اقل یمی ، تهد ید ۳۰ درصدی گونه های گیاه ی و جانوری ، تخریب ۳۳ درصدی خاکهای کشاورز ی ، کاهش منابع آب شیرین و هدررفت یک سوم مواد غذایی تولیدی (۳.۱ میلیارد تن در سال)، چالش های موجود را پیچیده تر کرده است . در این راستا، هوش مصنوعی به عنوان فناوری نوظهور، با قابلیت های متنوعی همچون پیش بینی بحرانهای غذایی ، مدیریت آفات و بیماری های گیاهی ، کاهش ضایعات، بهینه سازی زنجیره تامین ، نظارت بر ایمنی مواد غذایی و پیش بینی ترجیحات مصرفکنندگان می تواند نقش مهمی در تحقق امنیت غذایی پایدار ایفا کند. فناور ی های کلیدی هوش مصنوعی شامل پردازش زبان طبیعی ، یادگیری ماشین ، شبکه های عصبی و سیستم های خبره، امکان توسعه راهکارهای نوآورانه را فراهم می آورند. نمونه های موفق کاربرد هوش مصنوعی شامل استفاده از IBM Watson برای پیش بینی های هواشناسی محلی ، مدل Crop Pro برای پیش بینی عملکرد محصولات کشاورزی ، سیستم هشدار سریع FAO برای پیش بینی نوسانات قیمت مواد غذایی و اپلیکیشن Plantix برای شناسایی بیماری های گیاه ی است . با این حال، چالش هایی مانند جابجایی مشاغل ، کاهش خلاق یت انسانی ، مسائل حریم خصوصی و تاثیرات اجتماعی نیز وجود دارد. نتایج نشان می دهد که بهرهگیری موفق از هوش مصنوعی مستلزم رویکردی چندرشته ای است که دانش سنتی و تجربه انسانی را با فناوری های نوین ترکیب می کند. همچنین ، حمایت سیاست گذاران و دولت ها برا ی پذیرش و اجرای این فناوری ها در بخش کشاورزی و زنجیره تامین غذا ضروری است . این پژوهش نشان م ی دهد که هوش مصنوعی می تواند به عنوان ابزاری قدرتمند در کنار سایر راهکارها، به ایجاد سیستم های غذایی پایدارتر، کارآمدتر و عادلانه تر کمک کند.

جایگاه هوش مصنوعی در ایجاد امنیت غذایی پایدار Keywords:

جایگاه هوش مصنوعی در ایجاد امنیت غذایی پایدار authors

مرتضی کاشانی نژاد

دانشیار گروه فناوری های سبز مواد غذایی ، موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذا یی ، مشهد، ایران

مقاله فارسی "جایگاه هوش مصنوعی در ایجاد امنیت غذایی پایدار" توسط مرتضی کاشانی نژاد، دانشیار گروه فناوری های سبز مواد غذایی ، موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذا یی ، مشهد، ایران نوشته شده و در سال 1403 پس از تایید کمیته علمی دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله هوش مصنوعی ، امنیت غذایی پایدار، کشاورزی هوشمند، زنجیره تامین غذا، یادگیری ماشین هستند. این مقاله در تاریخ 4 دی 1403 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 147 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که امنیت غذایی پایدار یکی از چالش های اساسی جهان معاصر است که با افزایش جمعیت جهان تا ۷.۹ میلیارد نفر تا سال ۲۰۵۰، نیاز به افزایش ۷۰ درصدی تولید مواد غذایی را ضروری ساخته است . این در حالی است که تغییرات اقل یمی ، تهد ید ۳۰ درصدی گونه های گیاه ی و جانوری ، تخریب ۳۳ درصدی خاکهای ... . برای دانلود فایل کامل مقاله جایگاه هوش مصنوعی در ایجاد امنیت غذایی پایدار با 1 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.