اثرعنصر روی و بر هم کنش آن با آسکوربیک اسید بر فعالیت آنزیم پراکسیداز گیاه گندم(لاین (C78-14 )

رویzinc) به عنوان یک عنصر ضروری برای رشد و نمو گیاهان نقش ساختاری و عملکردی فراوانی در بسیاری ازفرآیندهای متابولیکی گیاهان بر عهده دارد، ولی مقدار اضافی آن به خصوص در خاکهای اسیدی یک فاکتور محدود کنندهرشد برای گیاهان محسوب می شود. در این پژوهش به دلیل اهمیت اقتصادی گیاه گندم اثر فلز سنگین روی بر میزان فعالیت آنزیم پراکسیداز گندم لاینC78-14مورد بررسی قرار گرفت. به منظور بررسی اثر عنصر روی بر میزان فعالیت آنزیم پراکسیداز گیاه مورد نظر به مدت 7 و 14 روز تحت تیمار غلظت های مختلف( 5و10 و 15 میلی مولار) سولفات روی و همین غلظت ها به همراه آسکوربیک اسید نیم میلی مولار در محیط غذایی هوگلند قرار گرفتند و برای هر تیمار 3 تکرار در نظر گرفته شد. بر اساس نتایج به دست آمده با افزایش غلظت سولفات روی میزان فعالیت آنزیم پراکسیداز نسبت به شاهد به طور چشمگیری افزایشیافت. هم چنین در حضور آسکوربیک اسید نیم میلی مولار افزایش میزان فعالیت آنزیم پراکسیداز به طور قابل ملاحظه ای کاهشیافت. به عبارت دیگر آسکوربیک اسید توانست سمیت تنش ناشی از سولفات روی را تا حد قابل ملاحظه ای کاهش و مقاومت گیاه را افزایش دهد

Keywords:

گندم , آسکوربیک اسید , سولفات روی , پراکسیداز