بهبود کیفیت علوفه با بکارگیری سیستمهای کشت مخلوط غلات و لگوم

غلات به طور گسترده ای برای تولید علوفه مورد استفاده قرار می گیرند چرا که تولید ماده خشک بالایی دارند. با این حال، کیفیت علوفه غلات به دلیل ناچیز بودن محتوی پروتئین خام آنها پایین است. به همین دلیل جهت افزایش تولید در دامها نیاز است بههمراه علوفه غلات از مکمل های پروتئینی استفاده کرد که معمولاً هزینه بالایی دارند. یک راه کم هزینه برای افزایش کیفیت علوفه غلات استفاده از سیستم های کشت مخلوط غلات و لگوم ها می باشد چرا که لگوم ها اگر چه تولید ماده خشک پایینی دارند اما محتوای پروتئینی بالایی دارند. در سیستم های کشت مخلوط غلات و لگوم، به دلیل استفاده بهتر از منابع محیطی تولید مادهخشک بالاست. به علاوه، به دلیل محتوای پروتئینی بالای لگوم ها، کیفیت علوفه نیز نسبت به حالت کشت خالص غلات بالاتر است. بین گیاهان محتلف خانواده غلات از نظر تاثیر بر کیفیت علوفه تفاوت وجود داشت. به طوری که تریتیکاله نسبت به یولاف جهت بکارگیری در سیتمهای کشت مخلوط ارجحیت دارد چرا که محتوای پروتئین خام آن بالاتر و همچنین تولید ماده خشک آن نیز بیشتر است

Keywords:

تولید ماده خشک , کشت مخلوط , کیفیت علوفه , مصرف منابع محیطی