بررسی تا ثیر روشهای مختلف فراوری بر قابلیت هضم آزمایشگاهی ماده خشک و پروتئینخام دانه نخود
Publish place: Sixth Conference on Agricultural Research Findings
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 391
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
RCANR06_303
تاریخ نمایه سازی: 9 تیر 1393
Abstract:
این مطالعه به منظور بررسی تاثیر روشهای مختلف فراوری (قرار گرفتن تحت تاثیر اشعه میکروویوباقدرت 900 وات5 و 7 دقیقه ، اتوکلاو کردن ، افزودن اسید استیک ، افزودن اسید سیتریک )بر ، وفرکانس 2450 مگاهرتز در سه مرحله قابلیت هضم ماده خشک وپروتئین خام دانه نخود در شرایط آزمایشگاهی توسط دستگاه آنکوم انجام شد.آزمایش در قالبطرح کاملا تصادفی با هفت تیمار و سه تکرار انجام شد.بعد از پایان 24 ساعت انکوباسیون قابلیت هضم ماده خشک وپروتئین خام اندازه گیری شد. نتایج آزمایش نشان داد تاثیر روشهای مختلف فراوری بر روی قابلیت هضم ماده خشک معنی دار بود.تیمارهای مختلف آزمایشی از نظر قابلیت هضم پروتئین اختلاف معنی دار بایکدیگر اختلاف معنی طور کلی نتایج آزمایش نشان داد که روشهای مختلف فراوری توانایی تغییر در قابلیت هضم شکمبه را .( p< داشتند( 0,05دارند و سبب بهبود قابلیت هضم خوراک می شوند.
Keywords:
فراوری – میکروویو – اتوکلاو - آنکوم
Authors
فاطمه شمعی
دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دام دانشگاه ارومیه
رسول پیر محمدی
دانشیار گروه علوم دامی دانشگاه ارومیه
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :