ارزیابی انرژی و اقتصادی کشت خاکی و هیدروپونیک خیار گلخانه ای

کشت گلخانه ای یکی از روشهای نوین در کشاورزی متراکم است و به دلیل تولید در خارج از فصل دارای مصرف بالای انرژی است. به دلیل حذف یارانه حاملهای انرژی و کاهش منابع انرژی فسیلی لزوم مطالعه در زمینه مصرف انرژی به خصوص در نقاطی مانند استان آذربایجان غربی که دارای آب و هوای سرد می باشد، ضروری است. هدف از این تحقیق تعیین انرژی مصرفی و آنالیزهای اقتصادی در تولید خیار گلخانه ای به دو روش کشت خاکی و کشت هیدروپونیک و مقایسه بین این دو کشت در استان آذربایجان غربی می باشد. در این تحقیق اطلاعات در قالب 17 پرسشنامه و به طور تصادفی از گلخانه داران تولید خیار در استان جمع آوری و مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که انرژی مصرفی برای تولید هر کیلوگرم خیار در گلخانه های خاکی 41 مگاژول و برای هر کیلوگرم خیار در گلخانه های هیدروپونیک 22 مگاژول می باشد. سوخت و برق مصرفی در گلخانه های خاکی به ترتیب با 93/93 % و 5/15 % و در گلخانه های هیدروپونیک با 92/72 % و 6/52 % بیشترین میزان مصرف را در بین نهاده ها داشتند. شاخص نسبت انرژی و بهره وری انرژی در گلخانه های خاکی به ترتیب برابر 0/02 و 0/024 کیلوگرم بر مگاژول و در گلخانه های هیدروپونیک 0/035 و 0/044 کیلوگرم بر مگاژول می باشد. تولید خیار هیدروپونیک از لحاظ مصرف انرژی به صرفه می باشد، ولی تحلیل اقتصادی نشان داد که در حال حاضر تولید خیار هیدروپونیک در این استان توجیه اقتصادی ندارد .

Keywords:

انرژی , تحلیل اقتصادی , کشت خاکی خیار , کشت هیدروپونیک خیار