فعالیت آنتی رادیکالی عصاره برگ گیاه حرا تحت تاثیر حرارت دهی
Publish place: Third National Conference on Medicinal Plants
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 703
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
HERBAL03_068
تاریخ نمایه سازی: 14 شهریور 1393
Abstract:
در این تحقیق عصاره برگ حرا تحت تاثیر فرآیند حرارتی 100 و 180 درجه سانتی گراد قرار گرفت و سپس فعالیت آنتی رادیکالی عصاره در غلظت های mg/ml 0/5، 1، 2، 3، 4، 5 با آزون بی رنگ شدنبتاکاروتن بررسی گردید. نتایج نشان داد که در فرآیندهای حرارتی 100 و 180 درجه سانتی گراد بالاترین اثر بازدارندگی مربوط به سطح غلظت mg/ml 5 بود و پایین ترین اثر بازدارندگی مربوط به سطح غلظت mg/ml 0/5 می باشد.
Keywords:
Authors
الهه اربیدار
دانشجوی کارشناسی ارشد
حبیب اله میرزایی
دانشجوی کارشناسی ارشد
محمدعلی سحری
استاد دانشگاه تربیت مدرس دانشیاران دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
مهدی کاشانی نژاد
دانشجوی کارشناسی ارشد
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :