طراحی و توسعه ماشین چند منظوره جهت انجام فرآوری پسته
Publish Year: 1386
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 3,454
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
Export:
Document National Code:
ICPPPN01_020
Index date: 7 May 2007
طراحی و توسعه ماشین چند منظوره جهت انجام فرآوری پسته abstract
ایران بزرگترین تولید کننده و صادر کننده پسته در دنیا می باشد. تولید سالانه این محصول در ایران، به طور متوسط طی پانزده سال اخیر، 232 هزار تن می باشد که تقریبا 52/5% کل تولید دنیا را به خود اختصاص داد ه است. فراوری مناسب پسته، پس از برداشت تا عرضه آن به بازار، تاثیر زیادی در حفظ کیفیت، ارزش غذایی،خصوصیات ظاهری و در نتیجه ، میزان بازار پسندی این محصول دارد. در این راستا انجام هر گونه پژوهش تحقیقی کاربردی، جهت فراوری مناسب این محصول، بطور مستقیم و یا غیر مستقیم تاثیر بسزایی در توسعه فناوری در این بخش و به تبع آن در افزایش درامد کشاورزان پسته کار و نهایتا افزایش درامد ناخالص ملی در بخش کشاورزی خواهد داشت.
در این تحقیق، شیوه های مختلف فراوری پسته طی سال های گذشته و سال های اخیر مورد مطالعه قرار گرفته و به دنبال آن طرحی نو و مناسب از یکدستگاه چند منظوره، جهت انجام چندین مرحله از فراوری پسته ارائه شده است. مراحل قابل انجام در این طرح شامل،پوست کنی، شستشو، خشک کردن و تغذیه تک دانه ای پسته برای درجه بندی ارائه شده است. از خصوصیات مهم این دستگاه می توان به ، ساده بودن مکانیزم آن، عدم استفاده از قطعات پیچیده، قابلیت بالای اتوماسیون ، استفاده راحت ، تعمیر آسان و بخصوص قیمت تمام شده پایین برای ساخت آن، اشاره کرد.
طراحی و توسعه ماشین چند منظوره جهت انجام فرآوری پسته Keywords:
طراحی و توسعه ماشین چند منظوره جهت انجام فرآوری پسته authors
اسماعیل محمودی
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشکده بیوس
مهدی هدایتی زاده
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشکده بیوس
علی جعفری
عضو هیات علمی دانشگاه تهران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :