بررسی اثرات سطوح مختلف دانه زیره سبز بر صفات کیفی تخم و برخی فراسنجه های خونی بلدرچین ژاپنی

این تحقیق به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف دانه زیره سبز بر صفات کیفی تخم و برخی فراسنجه های خونی بلدرچین ژاپنی انجام گرفت. آزمایش در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با تعداد 288 قطعه بلدرچین ژاپنی تخمگذار نژاد سفید انگلیسی در 6 تیمار شامل جیره های حاوی سطح، صفر (بدون زیره سبز)، 0/5، 1، 1/5، 2 و 2/5 درصد پودر زیره سبز با 4 تکرار و 12 قطعه بلدرچین در هر تکرار به مدت 8 هفته از سن 7 تا 15 هفتگی بلدرچین انجام گردید. نتایج این تحقیق نشان داد که سطوح مختلف دانه زیره سبز بر استحکام پوسته، رنگ زرده، وزن پوسته و ضخامت پوسته از نظر آماری تفاوت معنیداری نداشت. ولی تفاوت آماری معنیداری بر واحد هاو مشاهده شد (0/05>P) . بالاترین واحد هاو تخم بلدرچینها در گروه تغذیه شده با جیره شاهد مشاهده شد و سطح 1/5 درصد دانه زیره سبز باعث کاهش معنیدار واحد هاو تخم بلدرچینها شد (0/05>P) . سطوح مختلف دانه زیره سبز بر میانگین غلظت ، کلسترول، تری گلیسرید، HDL، گلوگز سرم خون از لحاظ آماری معنیدار نشد. براساس نتایج این تحقیق زیره سبز در سطح 1/5 درصد اثر مثبتی در مقایسه با سایر تیمارها بر واحد هاو در تخم بلدرچینهای تخمگذار داشت ولی در مورد سایر صفات چندان موثر نبود.

Keywords:

دانه زیره سبز , بلدرچین ژاپنی , صفات کیفی تخم , فراسنجه های خونی