تولید ویتامین B12، اسید پروپیونیک و اسید استیک با استفاده از سویه باکتری پروپیونی باکتریوم بر روی منابع کربنی مختلف
Publish place: 8th national biotechnology congress of I.R. Iran & 4th National Conference on biosecurity
Publish Year: 1392
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 3,663
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NBCI08_0034
Index date: 20 September 2015
تولید ویتامین B12، اسید پروپیونیک و اسید استیک با استفاده از سویه باکتری پروپیونی باکتریوم بر روی منابع کربنی مختلف abstract
در پژوهش پیش رو، تولید ویتامین B12، اسید استیک و اسید پروپیونیک با استفاده از منابع کربنی مختلف، توسط باکتری پروپیونی باکتریوم بررسی شده است. دو سویه مختلف از پروپیونی باکتریوم (فردنریچی و شرمانی) به منظور تولید محصولات انتخاب شدند و باکتری پروپیونی باکتریوم فردنریچی به دلیل تولید بالاتر برای ادامه کار مورد مطالعه قرار گرفت. میزان رشد میکروارگانیسم بر روی منابع کربنی مختلف شامل گلوکز، گلیسرول، کروسن، نشاسته و روغن آفتاب گردان و سرخ کردنی استفاده شده، بررسی شد. میزان رشد باکتری در محیط روغنی بطور چشمگیری بیشتر بود. تولید محصولات مذکور نیز بر روی این منابع کربنی بررسی شدند. نتایج، حاصل از تولید بالای ویتامین در محیط گلوکز و روغن و تولید پایین آن، در محیط نشاسته و کروسن - حکایت داشت.
تولید ویتامین B12، اسید پروپیونیک و اسید استیک با استفاده از سویه باکتری پروپیونی باکتریوم بر روی منابع کربنی مختلف Keywords:
تولید ویتامین B12، اسید پروپیونیک و اسید استیک با استفاده از سویه باکتری پروپیونی باکتریوم بر روی منابع کربنی مختلف authors
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :