تاثیر اسانس ها بر افزایش عمر پس از برداشت محصولات باغبانی
Publish place: Second National Conference on the Application of New Science and Technology in Agriculture, Natural Resources and Environment
Publish Year: 1393
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 1,226
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
Export:
Document National Code:
MYBOOD02_074
Index date: 21 September 2015
تاثیر اسانس ها بر افزایش عمر پس از برداشت محصولات باغبانی abstract
اسانس ها ترکیباتی معطر با ترکیبات شیمیایی متفاوت در اندامهای مختلف گیاهان مانند گل، جوانه، دانه، برگ، شاخه، پوستدرخت، چوب، میوه ها و ریشه ها می باشند اسانس ها به دلیل معطر بودن و داشتن طعم های مشخص در صنایع غذایی، عطرسازی و لوازم آرایشی و داروسازی مورد مصرف قرار می گیرند. شناسایی و اندازه گیری بسیاری از اسانس های تجاری روشکروماتوگرافی گازی و تجزیه و تحلیل طیف سنجی جرمی صورت می گیرد. خواص ضدقارچی، ضدباکتریایی و خاصیت حشره-کشی اسانس ها به طور گسترده در طبیعت قابل مشاهده است. امروزه اسانس ها در جنبه های مختلف علوم باغبانی ماننداستریل کردن گیاه در محیط آزمایشگاهی، افزایش عمر پساز برداشت میوهها و سبزیجات و افزایش عمر گلهای شاخه بریدهاستفاده می شوند. پوششهای خوراکی عمدتاً برای بهبود ظاهر غذا و حفظ میوه در برابر تنفس، افت رطوبت و پوسیدگی مورداستفاده قرار می گیرند و ابزار ابتکاری و مفید به عنوان جایگزین برای استفاده از قارچ کشهای مصنوعی در میوه ها و سبزیجات است.
تاثیر اسانس ها بر افزایش عمر پس از برداشت محصولات باغبانی Keywords:
تاثیر اسانس ها بر افزایش عمر پس از برداشت محصولات باغبانی authors
مریم دهستانی اردکانی
استادیار گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه اردکان
صغرا رضایی گنجه
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه اردکان
آمنه اشرف منصوری
دانشجوی کارشناسی ارشدعلوم باغبانی،دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه اردکان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :