اثر برخی اسانس های گیاهی بر افزایش طول عمر گلجایی گل شاخه بریده میخک (Dianthus caryophillus cv. 'Beaumonde)

میخک (Dianthus) یکی از گیاهان زینتی مهم است که از دیرباز مورد کشت و کار قرار می گرفته است. این گیاه به صورت گلدانی و شاخه بریده کاربرد داشته و به علت سهولت تولید و قیمت مناسب از نظر اقتصادی ارزش بالایی دارد. به کمک برخی مواد می توان ماندگاری گل های بریدنی را افزایش داد. اخیراض از اسانس ها در کنترل عوامل بیماری زای میوه ها، سبزی ها، گل ها و مواد غذایی استفاده شده است. بر این اساس تحقیق حاضر به منظور بررسی اثر غلظت ها مختلف (صفر، 2، 4 و 6 پی پی ام) اسانس های شوید، زیره و نعناع بر طول عمر گلجایی گل میخک استاندارد رقم Beaumonde به صورت فاکترویل در قالب طرح کاملاً تصادفی در سه تکرارف در آزمایشگاه فیزیولوژی، آموزشکده کشاورزی پسران پاکدشت در سال 1394 صورت گرفت. بر اساس نتایج حاصل از تجزیه واریانس داده هاف اسانس شوید 6 پی پی ام با 22/67 روز دارای بیشترین طول عمر گلجایی بود و طول عمر گلجایی را نسبت به شاهد 9 روز افزایش داد. در اسانس زیره بیشترین طول عمر گلجایی (19/33 روز) در غلظت 4 پی پی ام حاصل شد. با افزایش غلظت به 6 پی پی ام طول عمر گلجایی به شدت کاهش یافت. در تیمارهای استفاده شده از اسانس نعناع نتایج بیانگر این بود که غلظت های 2 و 4 پی پی ام طول عمر گلجایی را نسبت به شاهد کاهش دادند. لیکن غلظت 6 پی پی ام باعث افزایش طول عمر گلجایی (14 روز) نسبت به شاهد گردید. اسانس ها دارای خواص ضد میکروبی می باشند که باعث کاهش میزان باکتری ها در محلول گلجایی و آوندها شده و از این طریق از انسداد آوندی جلوگیری می کنند. بنابراین قابل قبول است که اذعان داریم افزایش طول عمر گلجایی به دلیل افزایش میزان جذب محلول، به سبب خاصیت ضد میکروبی اسانس ها می باشد. به طور کلی واضح است که با افزایش جذب آب، میزان رشد، وزن تر و طول عمر افزایش می یابد. زیرا فراهم نمودن آب (توروژسانس مثبت) برای توسعه فیزیکی سلول ها و حمایت از گل های شاخه بریده ضروی است و کمبود آب منجر به پژمردگی گل ها و برگ ها می شود.

Keywords:

اسانس های گیاهی , طول عمر گلجایی , گل شاخه بریده میخک