بررسی فلور قارچی کلنی های زنبورعسل استان آذربایجان غربی
Publish place: Veterinary Research & Biological Products، Vol: 29، Issue: 3
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 456
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_VTJ-29-3_007
تاریخ نمایه سازی: 9 بهمن 1395
Abstract:
در این بررسی که هدف اصلی آن شناسائی فلور قارچی کلنی های زنبورعسل استان آذربایجان غربی بوده است، طی سالهای 1384 الی 1389 از تعدادی از کلنی های زنبورعسل این استان بالغ بر 2000 نمونه شامل زنبور بالغ، لارو و شفیره،گرده گل و عسل در شرایط تمیز ودر ظروف نمونه برداری پلاست کیی جمع آوری و در کنار یخ به آزمایشگاه منتقل گردید. نمونه ها بعد از آماده سازی، بطور جداگانه در محیط کشت سابرودگستروز آگار کشت شده و در دمای 25 درجه ساتتی گراد قرار داده شدند و تا 10 روز بعد از کشت نمونه ها، قارچها و مخمرهای مختلف موجود در آنها شناسائی وثبت گردیدند. در طولسه فصل نمونه برداری از 500 نمونه زنبوربالغ 357 مورد) 4/ 71 درصد( و از 500 نمونه لارو و شفیره 353 مورد) 6/ 70 درصد( و از 500 نمونه گرده گل 459 مورد) 8/ 91 درصد( و از 500 نمونه عسل 364 مورد) 8/ 72 درصد( آلوده به قارچها و مخمرهای مختلف بوده اند. قارچها و مخمرهای جداسازی شده و میزان حضور آنها در نمونه ها عبارتند از: مخمرها) 29 درصد(،پنی سیلیوم) 12 درصد(، موکور) 8 درصد(، هلمنتوسپوریوم) 4 درصد(، آلترناریا) 3 درصد(، کلادوسپوریوم) 5/ 2 درصد(، پسیلومایسس) 1/ 1 درصد(، اسکوپولاریوپسیس) 1 درصد(، رایزوپوس) 8/ درصد(، استمفیلیوم) 8/ درصد( و سپتونیوم) 3/درصد(. این نتایج نشان می دهد که انواع قارچها ومخمرها با میزان نسبتاً زیادی درکلنی های زنبور عسل وجود دارند که در صورت عدم رعایت بهداشت کلنی های زنبورعسل و عدم دقت در استحصال و نگهداری فراورده های آن، می توانند به عنوان کیی از عوامل بروز عوارض در زنبورعسل و کاهش یکفیت فراورده های آن و همچنین مخاطراتی در مصرف کنندگان فراورده های زنبورعسل تلقی شوندکه البته میزان تأثیر این عوامل در بروز این مشکلات نیازمند بررسیهای بیشتری است.
Keywords:
Authors
مصطفی مرادی
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان غربی
مجتبی محرمی
عضو هیئت علمی موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی کرج