تأثیر سطوح مختلف پروتئین غیرقابل تجزیه بر صفات کمی و کیفی الیاف بزهای نر رائینی

این تحقیق با استفاده از 20 رأس بز نر رائینی بالغ 2/5-2 ساله با وزن اولیه 2/5 ±30 کیلوگرم به مدت 84 روز انجام گردید . بزها در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 4 جیره آزمایشی و 5 ت کرار در هر جیره تغذیه شدند . مقدار پروتئین غیرقابل تجزیه در جیره های 1 (جیره پایه )، 2،3و4 به ترتیب 2/75 ، 4/86 ، 5/91 و 6/97 درصد در ماده خشک بود . مقدار انرژی قابل سوخت و ساز در تمام جیره ها در حدود 10/04 مگاژول در کیلوگرم ماده خشک بود . در ابتدا و انتهای دو ره آزمایش الیاف بدن چیده شد . همچنین یک نمونه الیاف از ناحیه پهلوی سمت چپ بزها برای اندازه گیری خصوصیات کمی و کیفی الیاف برداشت شد . نتایج به دست آمده نشان داد که وزن بیده ناشسته بزهای تغذیه شده با جیره های مختلف آزمایشی به ترتیب 311/4 ، 300/6 ، 302/6 و 280/6 گرم، وزن بیده شسته شده 221/4 ، 218/6 ، 235/1 و 215/4 گرم، مقدار کرک شسته شده 131/3 ،110/8 ، 121/7 و 111/8 گرم، طول کرک 22/9 ، 20/5 ، 20/1 و 21/5 میلی متر و قطر کرک آنها 18/7 ، 18/6 ، 18/6 و 18/9 میکرون بود که اختلاف بین میانگین ها در هر کدام از صفات فوق معنی دار نبود. بنابراین با توجه به نتایج به دست آمده افزایش سطح پروتئین غیرقابل تجزیه بیشتر از مقادیر توصیه شده در جدول های استاندارد غذایی ای اف آر سی ( 1998 ) تأثیر معنی داری بر خصوصیات کمی و کیفی الیاف تولیدی بزهای نر رائینی ندارد.

Keywords:

پروتئین غیرقابل تجزیه , خصوصیات الیاف , بز نر رائینی