بررسی فعالیت آنزیم فیتاز در دوره جوانه زنی گندم
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 804
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NACONF06_115
تاریخ نمایه سازی: 6 اردیبهشت 1396
Abstract:
فیتازها دسته ویژه ای از اسید فسفاتازها هیتند که هیدرولیز اسید فیتیک را برعهده دارند و در گیاهان، میکروارگانیسم ها و بدن موجود زنده اختلال ایجاد می کند. فیتاز در گیاهانی چون گندم، جو، ذرت، برنج و ... جداسازی و تخلیص شده اند. فیتاز در زمان جوانه زدن بذر و دانه گرده موجب رهاسازی فسفات معدنی و در نتیجه رشد گیاه می شود. فعالیت فیتاز و میزان پروتیین تام تولید شده در طول یک دوره ده روزه در زمان جوانه زنی بررسی شد. نتایج حاصل نشان دهنده افزایش فعالیت فیتاز و تولید پروتیین است. فعالیت فیتاز در این دوره 3/62 برابر شد.
Keywords:
Authors
ساره انوری
گروه بیوتکنولوژی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه الزهراء(س،) تهران، ایران
جمشید فولادی
گروه بیوتکنولوژی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه الزهراء(س،) تهران، ایران
پریچهر حناچی
گروه بیوتکنولوژی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه الزهراء(س،) تهران، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :