اثر پوسته پنبه دانه و اندازه قطعات یونجه خشکبر عملکرد گاوهای شیرده هلشتاین

هدف از این پژوهش مطالعه اثر پوسته پنبه دانه و اندازه قطعات یونجه خشک بر عملکرد گاوهای شیرده هلشتاین بود. تعداد 12 راس گاو شیرده هلشتاین در اواسط دوره شیردهی در یک آزمایشفاکتوریل 2×2 در قالب یک طرح چرخشی با سه دوره آزمایش، چهار تیمار و سه گاو در هر تیمار تحت آزمایش قرار گرفتند. عامل اول دو اندازه بلند و کوتاه یونجه و عامل دوم دو سطح صفر و 63/9 درصدپوسته پنبه دانه بود. زمان آزمایش 84 روز بود که در 3 دوره 28 روزه انجام گرفت که گاوها در هر دوره یکی از چهار جیره را دریافت کردند. نتایج بدست آمده نشان داد که میزان الیاف موثر فیزیکی باکاهش اندازه ذرات یونجه کاهش معنیداری پیدا کرد (05/0

پوسته پنبه دانه با یونجه باعث افزایش آن گردید. میانگین هندسی طول ذرات نیز با کاهش اندازه ذرات یونجه کاهشمعنیداری یافت (05/0

پوسته پنبه دانه تحت تاثیر قرار نگرفت. مصرف ماده خشک، شیرخام تولیدی، تولید شیر تصحیح شده بر اساس 4 درصد چربی، درصد چربی و درصد پروتیین شیرتحت تاثیر کاهش اندازه ذرات یونجه و پوسته پنبه دانه قرار نگرفتند. کل فعالیت جویدن توسط اندازه ذرات علوفه و استفاده از پوسته پنبه دانه تحت تاثیر قرار نگرفت ولی اندازه ذرات علوفه و پوسته پنبهدانه اثر معنی داری بر فعالیت جویدن به ازای کیلوگرم ماده خشک مصرفی و کیلوگرم دیواره سلولی مصرفی داشتند(05/0

پوسته پنبه دانه میتواند به منظور تامین بخشی از الیاف جیره درمواقع کمبود یا گرانی علوفه، جایگزین یونجه در جیره گردد.

Keywords:

اندازه ذرات , یونجه خشک , پوسته پنبه دانه , الیاف موثر فیزیکی , گاو شیرده