اثرفراوری دپوکردن درسطوح گوناگون رطوبت وعمقهای متفاوت برسالم سازی بسترجوجه گوشتی

این پژوهش به منظور بررسی اثرروش دپوکردن برتغییرات دمایی و زنده مانی باکتریهای بیماریزای بسترجوجه گوشتی انجام گرفت بدین منظور کودبستر با سه عمق 30و60و120سانتیمتر و سه سطح رطوبت 15و25و35درصد درقالب طرح کرتهای خردشده به مدت 21 روزدپوگردید دمای روزانه دراعماق گوناگون بسترجوجه گوشتی دپوشده و دمای محیط ازمایش ثبت گردید نمونه گیری ازدپو دراعماق متفاوت بارسیدن دما به مقدار بیشینه خود صورت گرفت و کشت و شمارش جمعیت باکتریایی انجام شد اثرعمق بردمای دپوبین روزهای 2تا13 ازمایش معنی دار بود P<0/05 سطح رطوبت بیشتر درروزهای 1 تا 4و9تا21 باعث افزایش دمای دپو شد P<0/05 اثرمتقابل عمق×رطوبت بردمای دپومعنی دار بود P<0/05 جمعیت کل باکتریایی درتیمارهای دپوشده به جز عمق 30سانتیمتر بارطوبت 15درصد و عمق 120سانتیمتر بارطوبت 25درصد درمقایسه با تیمار شاهدکاهش یافت P<0/05 میانگین جمعیت کلیفرم هادرعمق 30سانتیمتری بارطوبت 25درصد و عمقهای 30و60سانتیمتر بارطوبت 35درصد به صفررسید درعمقهای متفاوت با 35درصد رطوبت هیچ گونه کلنی ازجمعیت اشریشیاکلی مشاهده نشد

Keywords:

باکتریهای بیماریزا , بسترجوجه گوشتی , دپوکردن , رطوبت , عمق