تاثیر کشت مخلوط و کودهای شیمیایی بر میزان محتوای فنلی و خواص آنتی اکسیدانتی گیاه دارویی زوفا Hyssopus officinalis
Publish place: چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهشهای کاربردی در علوم کشاورزی
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 403
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AFPICONF04_200
تاریخ نمایه سازی: 18 تیر 1396
Abstract:
گیاه زوفا با نام علمی officinalis Hyssopus گیاهی است دارویی و چند ساله متعلق به تیره نعناع که اثرات دارویی مختلفی مانند تقویت دستگاه گوارش، رفع ناراحتیهای عصبی و افسردگی و کمک به بهبود سرماخوردگی از آن گزارش شده است. یکی از رایجترین انواع چند کشتی، کشت مخلوط لگومها با سایر گیاهان میباشد، که علاوه بر استفاده بهینه از زمین باعث حاصلخیزی خاک و همچنین تثبیت نیتروژن توسط لگومها و انتقال آن به محصولات میگردد. در این تحقیق اثر کشت مخلوط زوفا و عدس و اثر آن بر خصوصیات کمی و کیفی زوفا مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور مطالعهای در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه بینالمللی امام خمینی (ره) انجام شد. آزمایش به صورت فاکتوریل و در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار اجرا گردید. تیمارهای آزمایش عبارت بودند از: الگوهای مختلف کشت (فاکتور A (در دو سطح شامل کشت خالص زوفا (A1 (و کشت مخلوط افزایشی 100 % زوفا به همراه 50 % عدس (A2 (و کاربرد کود شیمیایی حاوی عناصر نیتروژن، فسفر و پتاسیم (فاکتور B (در دو سطح کودی شامل عدم مصرف کود NPK) B1 (و کاربرد کود NPK) B2 .(نتایج آزمایشات نشان داد که در بین تیمارهای آزمایشی تیمار A2B2) کشت مخلوط زوفا و عدس به همراه مصرف کود NPK (در میزان درصد اسانس نسبت به بقیه تیمارها برتر بوده است. همچنین این تیمار در میزان محتوای فنلی گیاه زوفا با مقدار 07/315 میلیگرم گالیک اسید بر گرم خشک عصاره و در قدرت مهار رادیکالهای آزاد DPPH با 73/46 میلیگرم Trolox بر گرم خشک عصاره بالاترین مقدار را در میان تیمارهای موجود از خود نشان داد. با توجه به موارد ذکر شده میتوان نتیجه گرفت که حضور عدس به همراه زوفا عاملی است که با تثبیت نیتروژن به تولید بیشتر متابولیتهای ثانویه در گیاه کمک کرده است. از طرف دیگر با توجه به اینکه حضور عدس در محیط کشت زوفا خود به عنوان یک عامل رقابتی و تنشی برای زوفا به حساب میآید، از این رو میتوان تولید مقدار بیشتر ترکیبات فنلی در زوفا را به این امر نیز نسبت داد. زیرا ترکیبات فنلی جزء متابولیتهای ثانویه گیاه هستند که در شرایط خاص، نقش دفاعی در بافت گیاه را ایفا میکنند. همچنین قدرت بالاتر بازدارندگی عصاره گیاه حاصل از تیمار A2B2 با توجه به مقدار بالاتر ترکیبات فنلی که ترکیباتی با قدرت بالای انتقال هیدروژن و الکترون هستند، کاملا منطقی به نظر میرسد. با توجه به موارد فوق میتوان نتیجه گرفت که کشت مخلوط عدس به همراه زوفا منجر به تولید گیاهانی با محتوای فنلی بالاتر و کیفیت برتر میگردد.
Keywords:
Authors
بهور اصغری
استادیار گروه تولید و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره) قزوین، ایران
فرهاد حبیب زاده
استادیار گروه تولید و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره) قزوین، ایران
صبا امینی
دانشجوی گروه تولید و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره) قزوین، ایران
سارا بهرامی
دانشجوی گروه تولید و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه بین المللی امام خمینی (ره) قزوین، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :