ساخت و ارزیابی دستگاه دانه کن انار ارتعاشی- بادی
Publish place: Journal of Agricultural Machinery، Vol: 7، Issue: 1
Publish Year: 1396
Type: Journal paper
Language: Persian
View: 607
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
JR_JAM-7-1_001
Index date: 8 August 2017
ساخت و ارزیابی دستگاه دانه کن انار ارتعاشی- بادی abstract
ایران علی رغم کسب رتبه اول جهان در تولید انار، به علت عدم توسعه روش های مکانیزه برای فرآوری در ردیف دوم صادرات قرار دارد. از این روپژوهش حاضر برای ساخت و ارزیابی یک دستگاه دانه کن ارتعاشی انار مجهز به سامانه جت هوا انجام گرفت. تاثیر عوامل اصلی دامنه و بسامد ارتعاشبر درصد جدایش و آسیب دانه ها مورد آزمون قرار گرفت. خارج کردن دانه های انار از پوسته آن در دو روش ترکیب ارتعاش- جت هوا و جت هوا بهتنهایی برای سه حالت برش میوه توسط دستگاه ساخته شده، صورت پذیرفت. تجزیه واریانس داده ها نشان داد که نوع برش و بسامد ارتعاش تا ثیرمعنی داری بر درصد دانه های خارج شده در سطح احتمال پنج درصد داشتند. همچنین بسامد تاثیر معنی داری بر دانه های آسیب دیده حاصل از جدایشداشته است. بیشترین مقدار جدایش دانه ها در بسامد 30 هرتز و دامنه ارتعاش 4 میلی متر در برش میوه به صورت مورب به میزان 87 درصد اتفاق افتاد. در این حالت مقدار آسیب وارده به دانه ها 13/9 درصد اندازه گیری شد. مقایسه دو روش جدا کردن دانه توسط ارتعاش- جت هوا و جت هوا به تنهایی اختلاف معنی داری در سطح احتمال پنج درصد بر درصد جدایش و درصد آسیب ناشی از جدایش را نشان داد. براساس نتایج حداکثر مقدار جدایش وآسیب در روش توام ارتعاش و جت هوا رخ داد، به نحوی که سامانه ترکیبی 7/1 درصد در جدایش دانه افزایش ایجاد نموده و در مقابل مقدار 2/2 درصد تلفات بیشتری در دانه ایجاد کرده است.
ساخت و ارزیابی دستگاه دانه کن انار ارتعاشی- بادی Keywords:
ساخت و ارزیابی دستگاه دانه کن انار ارتعاشی- بادی authors
سیدمهدی نصیری
دانشیار، بخش مهندسی بیوسیستم دانشگاه شیراز
سحر صمصامی
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد، بخش مهندسی بیوسیستم دانشگاه شیراز
محمد لغوی
استاد بخش مهندسی بیوسیستم دانشگاه شیراز