نقش بیوتکنولوژی دریا در تولید فرآوردههای جدید و اصلاح شده
Publish Year: 1395
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 1,686
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
CFAAI04_030
Index date: 26 September 2017
نقش بیوتکنولوژی دریا در تولید فرآوردههای جدید و اصلاح شده abstract
دریا بستر بسیار مناسبی جهت تحقیق و توسعه است؛ اما تاکنون همه پتانسیل آن شناخته نشده است. در حقیقت، بخش اعظمی از موجودات دریایی (به خصوص میکروارگانیزمهای اولیه) هنوز ناشناخته باقی مانده اند که به تدریج در حال شناسایی هستند. حتی در مورد موجودات زنده شناخته شده نیز دانش کافی جهت مدیریت کارا و بهره برداری بهینه از آنها وجود ندارد. این همه، اهمیت بیوتکنولوژی دریایی را روشن میسازند. بسیاری از موجودات مفید دریایی از جمله جلبکها، ماهیها و میکروارگانیسمها در آبهای ساحلی ایران به وفور یافت میشوند که میتوان به عنوان منابع غذایی سالم به آنها نگاه کرد. با توجه به آمار و ارقام فوق و وجود حدود 3 هزار کیلومتر مرز آبی و چندین دریاچه در ایران، به نظر میآید که بیوتکنولوژی دریایی میتواند زمینه مناسبی جهت سرمایه گذاری، ارتقا سلامت غذایی جامعه و کسب درآمد برای کشور باشد. در این مقاله سعی شده است که پتانسیل های موجود در زمینه استفاده از بیوتکنولوژی در تولید فرآوردههای جدید و اصلاح شده مورد بررسی قرار گیرد.
نقش بیوتکنولوژی دریا در تولید فرآوردههای جدید و اصلاح شده Keywords:
نقش بیوتکنولوژی دریا در تولید فرآوردههای جدید و اصلاح شده authors
سعید تمدنی جهرمی
پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان ، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور ،سازمان تحقیقات ، ترویج و آموزش کشاورزی ، بندر عباس
مریم طلا
گروه شیلات، واحد قشم ، دانشگاه آزاد اسلامی ، قشم
منصور آزاد
گروه شیلات، واحد قشم ، دانشگاه آزاد اسلامی ، قشم