سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

Login
PapersConferencesJournals

اثر کاربرد لینولییک اسید کانجوگه برسطح آن در لاشه، فراسنجهای خونی و برپروفایل اسیدهای چرب در بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus Mykiss)

Publish place: 11th Congress of Iranian Veterinary Students
Publish Year: 1396
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 560
این Paper فقط به صورت چکیده توسط دبیرخانه ارسال شده است و فایل کامل قابل دریافت نیست. برای یافتن Papers دارای فایل کامل، از بخش [جستجوی مقالات فارسی] اقدام فرمایید.

نسخه کامل این Paper ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد

Export:

Link to this Paper:
https://civilica.com/doc/655397

Document National Code:

IVSC11_045

Index date: 26 September 2017

اثر کاربرد لینولییک اسید کانجوگه برسطح آن در لاشه، فراسنجهای خونی و برپروفایل اسیدهای چرب در بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus Mykiss) abstract

مقدمه: اسید لینوییک کونژوگه مجموعه ایزومرهای موضعی و هندسی اسید لینولییک است که می تواند سیستم ایمنی ماهیان را علیه بیماریها افزایش دهد و وجود آن در لاشه نقش مهمی در ارتقاء سلامت مصرف کنندگان در برابر دیابت، سرطان و پوکی استخوان دارد. این تحقیق به منظور تعیین اثر تغذیه به مدت 9هفته با مقادیر مختلف لینولییک اسید کانجوگه بر امکان افزایش آن در لاشه و بر سطح فراسنجهای خونی، شاخصهای رشد و بازماندگی انجام گرفت.روش کار: سه جیره غذایی به همراه kg/mg 20 ،40 و 60 از لینولییک اسید کانجوگه و یک جیره شاهد به 400 قطعه بچه ماهی قزل الا با وزن اولیه 2/1 کرم در طی پرورش در دمای 10-14 درجه داده شد. در طول دوره، شاخصهای رشد و بعد از 9 هفته، تفاوتهای وزن، بقاء، فاکتورهای هماتولژیکی و پروفایل اسیدهای چرب و سطح لینولییک اسید کانجوگه به همراه کلسیم، فسفر و پروتیین با اسپکترومتر، HPLC و گاز-کروماتوگرافی سنجیده شدند.بحث و نتیجه گیری: سطح لینولییک اسید کانجوگه خصوصا سیس-9-ترانس11 بطور معنی دار و فزاینده در گروه تغذیه شده با همین ماده در روند وابسته به غلظت در بافت عضلانی افزایش داشت. ضریب تبدیل غذایی و بازماندگی فقط در ماهیان با جیره های kg/mg 40 و 60 افزایش معنی دار نشان داد. میزان اسیدهای چرب لینولنیک و اولییک، هموگلوبین و درصد پروتیین لاشه در جیره kg/mg 40 نسبت به شاهد به حداکثر رسیدند ولی در اسیدهای چرب اشباء تغییر معنی دار ایجاد نشد. در مجموع، لینولییک اسید کانجوگه از طریق تغذیه به متابولیسم ماهیان وارد شده و ضمن توزیع در بافت عظلانی، باعث مقاومت و بازمانگی بیشتر گردید. همچنین اسیدهای چرب غیر اشباء مفید، کلسیم و درصد پروتیین آنها را بالا برد که در مجموع ارتقاء سلامت مصرف کنندگان این فراورده غذایی را امکان پذیر می سازد.

اثر کاربرد لینولییک اسید کانجوگه برسطح آن در لاشه، فراسنجهای خونی و برپروفایل اسیدهای چرب در بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus Mykiss) Keywords:

اثر کاربرد لینولییک اسید کانجوگه برسطح آن در لاشه، فراسنجهای خونی و برپروفایل اسیدهای چرب در بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus Mykiss) authors

فرزان مشهدی اکبربوجار

دانشجوی دامپزشکی، گروه دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی شبستر . شبستر

رضا اقایی

هییت علمی گروه دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی شبستر . شبستر

کیوان قلعه گلاب

دانشجوی دامپزشکی، گروه دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی شبستر . شبستر

مقاله فارسی "اثر کاربرد لینولییک اسید کانجوگه برسطح آن در لاشه، فراسنجهای خونی و برپروفایل اسیدهای چرب در بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus Mykiss)" توسط فرزان مشهدی اکبربوجار، دانشجوی دامپزشکی، گروه دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی شبستر . شبستر؛ رضا اقایی، هییت علمی گروه دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی شبستر . شبستر؛ کیوان قلعه گلاب، دانشجوی دامپزشکی، گروه دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی شبستر . شبستر نوشته شده و در سال 1396 پس از تایید کمیته علمی یازدهمین کنگره دانشجویان دامپزشکی ایران پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله لینولییک اسید کانجوگه، قزل آلا، پروفایل اسیدهای چرب، شاخصهای رشد هستند. این مقاله در تاریخ 4 مهر 1396 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 560 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که مقدمه: اسید لینوییک کونژوگه مجموعه ایزومرهای موضعی و هندسی اسید لینولییک است که می تواند سیستم ایمنی ماهیان را علیه بیماریها افزایش دهد و وجود آن در لاشه نقش مهمی در ارتقاء سلامت مصرف کنندگان در برابر دیابت، سرطان و پوکی استخوان دارد. این تحقیق به منظور تعیین اثر تغذیه به مدت 9هفته با مقادیر مختلف لینولییک اسید کانجوگه بر ... .