اثر سن مزرعه بر محتوی ترکیبات فنولی و نیتروژن درریزوسفر، اندام های هوایی و زیرزمینی زعفران Crocus sativus L

فنول ها ترکیباتی با وزن مولکولی کم بوده و که در بافت های گیاهان عالی وجود دارند که علاوه بر تنظیم کننده طویل شدن سلول ها در زمان ترشح از سیستم های ریشه ای گیاهان به عنوان بازدارنده رشد می باشند این آزمایش با هدف بررسی محتوی ترکیبات فنولی در اندام های هوایی و زیرزمینی زعفران Crocus sativus L در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار اجرا شد نمونه برداری از بنه و برگ های زعفران از مزارعی 2، 4، 6 ساله در شهرستان تربیت حیدریه در بخش مرکزی روستای آبرود در اردیبهشت ماه 1388 انجام شد در این زمان همچنین نمونه برداری از ریزوسفر خاک در اطراف بنه های زعفران نیز انجام شد جهت اندازه گیری محتوی ترکیبات فنولی در نمونه های پیاز، برگ و خاک به روش اسپکتروفتومتری در اطراف بنه های زعفران نیز انجام شد جهت اندازه گیری محتوی ترکیبات فنولی در نمونه های پیاز، برگ و خاک به روش اسپکتروفتومتری مطابق با روش واترهوس عمل شد جهت تعیین مقدار نیتروژن از روش میکروکجدال استفاده شد نتایج نشان داد که تفاوت مقدار فنول و نیتروژن در بین اندام های هوایی و زیرزمینی زعفران و ریزوسفر خاک معنی دار P> 0/01 بود. بیشترین مقدار فنول برای برگ 11/48 میلی گرم بر کیلوگرم بدست آمد و کمترین میزان به ریزوسفر 0/086 میلی گرم بر کیلوگرم اختصاص داشت اثر سن مزرعه بر مقدار نیتروژن و فنول برگ و بنه زعفران و ریزوسفر معنی دار P<0/05 بود. روند کاهشی برای محتوی فنول و نیتروژن ریزوسفر براساس سن مزرعه مشاهده شد بیشترین میزان فنول ریزوسفر برای سن دو سال 0/413 میلی گرم بر کیلوگرم بدست آمد و کمترین میزان به سن شش سال 0/277 میلی گرم بر کیلوگرم اختصاص داشت افزایش سن مزرعه از دو به چهار و شش کاهش به ترتیب 12 و 41 درصدی میزان نیتروژن ریزوسفر را به دنبال داشت.

Keywords:

تنظیم رشد , ریزوسفر , زعفران , ترکیبات فنولی , نیتروژن