بررسی ارتباط پایبندی به رژیم مدیترانه ای با عملکرد شناختی و بیماری آلزایمر در سالمندان

مقدمه: بیماری آلزایمر رایج ترین شکل زوال عقل در افراد مسن است. در طی سال های گذشته تلاش ها و تحقیقات گسترده ای درزمینه شناسایی عوامل خطر بروز این بیماری دژنراتیو صورت گرفته است. یکی از مهم ترین فرضیه های ارتباطی ارتباط بین سبک زندگیمثل رژیم غذایی و عادات غذایی با بروز آلزایمر است. مشاهدات نشان داده اند که رژیم مدیترانه ای می تواند نقش ویژه ای در کاهش اینبیماری ها داشته باشد. در این مطالعه سعی کردیم به بررسی بیشتر این رژیم و اثرات آن بر عملکرد شناختی و بیماری آلزایمر بپردازیم.مواد و روش ها: با جستجو در پایگاه های اینترنتی SID, Googlescholar,Sciencedirect, Pubmed ، و با استفاده از کلید واژههای Mediterranean diet یا اطلاحات مرتبط با آن مثل cognitive function,health, Alzheimer disease, dementia, diseases, inflammatiory markers, pattern Mediterranean dietary, Mediterranean diet score ومعادل فارسی آنها، 30 مقاله بدست آمد، 7 مقاله به دلیل عدم ارتباط کافی با موضوع حذف شدند که در نهایت 23 مقاله کامل بدستآمد.یافته ها: از آنجایی که با افزایش سن، تجمع مواد اکسیداتیو در مغز افزایش می یابد و این فرایند، سبب بروز آسیب های جبران ناپذی درسیستم عصبی می شود، بنابرین پژوهش ها نشان دادند که مصرف غذا های غنی از آنتی اکسیدان رژیم مدیترانه ای می تواند باعثکاهش خطرات استرس اکسیداتیو در بدن شود. علاوه بر این رژیم مدیترنه ای به دلیل محتوای بالای چربی های غیر اشباع و سایر موادمغذی مفید در پیشگیری از بیماری های مزمن دژنراتیو موثر می باشد. در واقع مشاهده شده است که پایبندی بیشتر به رژیم مدیترانهای)امتیاز 9 6 ( به دلیل تغییر وضعیت پیش التهابی، با کاهش خطر بروز اختلال شناختی خفیف ) - MCI ( ، کاهش خطر تبدیل MCI بهآلزایمر و کاهش ابتلا به بیماری آلزایمر همراه است.نتیجه گیری:آشنایی سالمندان با اثرات مفید و نحوه ی اجرای رژیم مدیترانه ای نقش موثری در بهبود کیفیت زندگی و پیشگیری ازابتلای آنها به بیماری آلزایمر دارد.

Keywords:

رژیم مدیترانه ای , عملکرد شناختی , آلزایمر , سالمندان