اثرعصاره جلبک پادینا Padina astraulis Hauck روی شاخص های رشد، تغذیه، ترکیب شیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب لاشه ماهی کفال خاکستری Mugil cephalus Linnaeus, 1758

تحقیق حاضر به منظور بررسی اثر عصاره جلبک پادینا ) Padina astraulis ( بر شاخصهای رشد، تغذیه، ترکیب شیمیایی واسیدهای چرب بدن ماهی کفال خاکستری به مدت 62 روز صورت گرفت. در این مطالعه، تعداد 360 قطعه لارو کفال ماهی با میانگین وزنی 02 / 0± 82 / 0 گرم در یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار آزمایشی و 3 تکرار )با تعداد 30 قطعه در هر تکرار( که شامل تیمار آزمایشی شاهد )بدون استفاده از عصاره جلبک( و در تیمار های آزمایشی 2، 3، 4 میزان استفاده از عصاره جلبک به ترتیب گرم در 5، 10 ، 15 کیلوگرم در غذا بود مورد استفاده قرار گرفتند. نتایج حاصله نشان داد که در پایان آزمایش، بالاترین وزن نهایی 4/22±0/11 گرم، بیشترین میزان رشد روزانه 51 / 0± 77 / 1 درصد، کمترین ضریب تبدیل غذا 05 / 0± 95 / 0، بالاترین میزان غذای دریافتی 12 / 0± 81 / 2 درصد، بالاترین راندمان مصرف پروتیین 78 / 0± 91 / 2، بالاترین راندمان مصرف چربی 54 / 0± 66 / 3 بیشترین میزان پروتیین لاشه 98 / 0± 51 / 23 درصد، بیشترین میزان چربی لاشه 08 / 0± 95 / 18 درصد و بیشترین سطوح اسیدهای چرب غیر اشباع چند زنجیره ای ) PUFA ( شامل اسید لینولییک 04 / 0± 51 / 6 درصد، اسید لینولنیک ) 09 / 0± 81 / 4 درصد( و ا کیوزا پنتانوییک اسید ) 10 / 0± 21 / 5 درصد( در تیمار حاوی گرم در 15 کیلوگرم عصاره جلبک مشاهده شد. که با تیمار شاهد دارای تفاوت معنی دار بود ) 05 / P> 0 (. در مجموع بر اساس نتایج این تحقیق، افزودن گرم در 15 کیلوگرم عصاره جلبک پادینا به جیره غذایی ماهی کفال خاکستری به منظور بهبود شاخصهای رشد، تغذیه، کیفیت لاشه و افزایش اسیدهای چرب چند زنجیره ای در این ماهی پیشنهاد میشود

Keywords:

کفال ماهی , جلبک پادینا , ترکیب لاشه , ضریب تبدیل غذایی , محرک رشد