ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Login |Register |Help |عضویت کتابخانه ها
Paper
Title

سنجش فعالیت آنزیم لیپاز استخراج شده ازامعاء و احشاء قزل آلای رنگین کمان

Year: 1392
COI: SCCWF02_046
Language: PersianView: 258
متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

Buy and Download

متن کامل (فول تکست) این مقاله منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد.

Authors

نرگس انوشه - دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران. کرج
سیدولی حسینی - دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران. کرج
رسول مدنی - موسسه تحقیقات واکسن و سرمسازی رازی، کرج
عباس زمانی - گروه شیلات دانشکده منابع طبیعی و محیط زیست دانشگاه ملایر

Abstract:

آنزیم ها مولکول های پروتیینی هستند که واکنش های شیمیایی را کاتالیز نموده و نقشی مهم در کاهش انرژی موردنیاز برای واکنش های بیوشیمیایی دارند. لیپازها که یکی از مهمترین آنزیم های گوارشی هستند، جزء آنزیم هایهیدرولیتیکی بوده و در سطح مشترک بین چربی و آب به عنوان کاتالیزور عمل کرده و تریگلیسریدها را به اسیدهایچرب و گلیسرول هیدرولیز می کنند. از آنجا که تاکنون لیپاز ماهی قزل الای رنگین کمان مورد بررسی قرار نگرفته استدراین تحقیق فعالیت آنزیم لیپاز استخراج شده از امعاء و احشاء ماهی قزل آلای رنگین کمان مورد بررسی قرار گرفت. فعالیتآنزیم لیپاز با استفاده از سوبسترای نیتروفنیل پالمیتات سنجش شد و نتیجه قابل قبولی بدست آمد.

Keywords:

لیپاز، فعالیت آنزیم، قزل آلای رنگین کمان

Paper COI Code

This Paper COI Code is SCCWF02_046. Also You can use the following address to link to this article. This link is permanent and is used as an article registration confirmation in the Civilica reference:

https://civilica.com/doc/729273/

How to Cite to This Paper:

If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the resources section:
انوشه، نرگس و حسینی، سیدولی و مدنی، رسول و زمانی، عباس،1392،سنجش فعالیت آنزیم لیپاز استخراج شده ازامعاء و احشاء قزل آلای رنگین کمان،the second national conference on development of cold water fish،Shahrekord،https://civilica.com/doc/729273

Research Info Management

Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

Scientometrics

The specifications of the publisher center of this Paper are as follows:
Type of center: دانشگاه دولتی
Paper count: 63,668
In the scientometrics section of CIVILICA, you can see the scientific ranking of the Iranian academic and research centers based on the statistics of indexed articles.

New Papers

Share this page

More information about COI

COI stands for "CIVILICA Object Identifier". COI is the unique code assigned to articles of Iranian conferences and journals when indexing on the CIVILICA citation database.

The COI is the national code of documents indexed in CIVILICA and is a unique and permanent code. it can always be cited and tracked and assumed as registration confirmation ID.

Support