بررسی خصوصیات کمی و کیفی برخی از ارقام تجاری گیلاس در شرایط استان خراسان رضوی
Publish place: 2st National Conference on Harvest and Postharvest Novel Technologies of Agricultural Products
Publish Year: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 729
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
HPNTAP02_132
تاریخ نمایه سازی: 26 مرداد 1397
Abstract:
با توجه به اینکه ایران به عنوان یکی از خاستگاه های گیلاس در جهان مطرح میباشد شناسایی و بررسی خصوصیات ژنوتیپ ها و ارقام آن از اهمیت ویژه ای برخوردار است. این مطالعه به منظور ارزیابی خصوصیات کمی و کیفی هشت رقم تجاری گیلاس (پیشرس گلمکان، بیتی، سیاه مشهد، سیاه قزوین، صورتی لواسان، حاج یوسفی، بینگ و دومرس) در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار و با استفاده از صفات مورفولوژیک و پومولوژیک در سال 1396 در استان خراسان رضوی (گلمکان) انجام شد. صفات کمی و کیفی مورد ارزیابی شامل: عملکرد، خصوصیات ظاهری میوه، وزن میوه، وزن هسته، درصد مواد جامد محلول، PH و اسیدیته قابل تیتراسیون. نتایج نشان داد از نظر میزان عملکرد اختلاف معنی داری بین ارقام وجود دارد رقم صورتی لواسان با 31 کیلوگرم بیشترین عملکرد و رقم سیاه قزوین با 13/66 کیلوگرم کمترین میزان عملکرد را داشت. متوسط وزن میوه در ارقام تفاوت معنی داری داشت به طوری که رقم دومرس با 7/13 گرم و رقم سیاه قزوین با 3/56 گرم به ترتیب بیشترین و کمترین وزن میوه را داشتند. بیشترین درصد مواد جامد محلول در رقم بینگ و بیتی بود که با ارقام دیگر اختلاف معنی داری نداشتند. ارقام از نظر شکل میوه کلیوی بودند به جز رقم صورتی لواسان که قلبی شکل بود.
Authors
ابراهیم گنجی مقدم
دانشیار و تکنسین، بخش تحقیقات علوم زراعی و باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی
آرزو جلالی
دانشجوی دکترا، گروه باغبانی، واحد بجنورد، دانشگاه آزاد اسلامی، بجنورد
سیما بینا
دانشیار و تکنسین، بخش تحقیقات علوم زراعی و باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی