بررسی وضعیت ضایعات در بخش کشاورزی و روشهای مدیریت آن

مواد زایدی که در نتیجه ی بی توجهی و یا مدیریت نادرست تولید می شوند، تبعات اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی را برای کشور به دنبال دارند. با اینکه کشاورزی یکی از بخش های مهم اقتصادی محسوب می شود ولی متاسفانه وجود ضایعات در بخش ها و مراحل مختلف آن، مشکلات نگران کننده ای را به بار آورده است. هدف این مقاله بررسی وضعیت ضایعات در بخش های زراعت، باغبانی و دامپروری و همچنین اریه ی راهکارهای مناسب جهت مدیریت آنها می باشد. در این مقاله از روش مطالعه اسنادی و کتابخانه ای استفاده شده است. نتایج نشان می دهد، زراعت و باغبانی از جمله بخش هایی هستند که در آنها ضایعات به میزان زیادی تولید می شود. ضایعاتی که در این بخش ها تولید می شوند، علاوه بر هدر دادن منابع ارزی کشور، آلودگی های زیست محیطی زیان باری را به وجود می آورند. نتایج حاکی از آن است که با اتخاذ راهکارهایی چون توسعه صنایع تبدیلی، سرمایه گذاری و افزایش مکانیزاسیون فعالیت های کشاورزی، استفاده از فناوری نانو و آموزش زنان روستایی در جهت استفاده بهینه از پسماندهای تولیدی می توان شاهد افزایش در عملکرد محصولات زراعی و باغی، ایجاد اشتغال و تامین غذای سالم و کافی بود.

Keywords:

ضایعات کشاورزی , آلودگی , محیط زیست , مدیریت