بررسى اثرات ضدمیکروبى عصاره اتانولى پوسته و مغز هسته میوه پسته وحشى (Pistacia khinjuk Stocks)

در این پژوهش اثرات ضدمیکروبى عصاره اتانولى پوسته و مغز هسته میوه پسته وحشى گونه خینجوک علیه باکترى استافیلوکوکوس اوریوس و اشریشیا کلای مورد بررسى قرار گرفت. به این منظور، عصاره اتانولى میوه پسته وحشى به روش غوطه-ورى به دست آمد. با استفاده از روش رقیق سازى آگار و رقیق سازى در لوله، حداقل غلظت مهارکنندگی رشد (MIC) و حداقل غلظت کشندگی عصاره ها (MBC) تعیین گردید. هم چنین قطر هاله عدم رشد از آزمون انتشار در آگار با استفاده از دیسک تعیین شد. کدورت سوسپانسیون میکروبی تهیه شده با استفاده از محلول 0/5 استاندارد مک فارلند برابر با حدود CFU/ml 10^8 ×1/5 تنظیم گردید. از محیط کشت هاى نوترینت آگار و نوترینت براث براى آزمایش هاى رقت سازى در لوله استفاده شد. نتایج نشان داد که عصاره اتانولى پسته وحشى، اثرات ضدمیکروبى علیه هر دو باکترى گرم مثبت و گرم منفى دارد. میزان MIC و MBC براى هر دو باکترى در عصاره پوسته کم تر از عصاره مغز هسته بود. هم چنین در روش رقیق سازى در آگار عصاره پوسته تاثیرات ضدمیکروبى بهترى نسبت به مغز هسته از خود نشان داد. قطر هاله عدم رشد براى باکترى اشرشیاکلاى بیش تر از استافیلوکوکوس اوریوس بود. هم چنین قطر هاله عدم رشد عصاره پوسته بیش تر از عصاره مغز هسته براى هر دو باکترى به دست آمد. بیش ترین تاثیر در جلوگیرى از رشد باکترى ها مربوط به عصاره پوسته علیه باکترى اشریشیاکلاى است. اثرات ضدمیکروبى عصاره اتانولى میوه پسته وحشى علیه باکترى گرم منفى بیش تر از باکترى گرم مثبت مشاهده شد که مى تواند به دلیل مقاومت لایه پپتیدوگلیکان دیواره سلولى باکترى هاى گرم مثبت باشد.

Keywords:

, khinjuk , پسته وحشى , ضدمیکروبى , حداقل غلظت بازدارندگى , انتشار دیسک