تغییر در تجمع برخی اسمولیت ها، رنگدانه های فتوسنتزی و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان در سیب زمینی در شرایط تنش آبی در گلخانه

به منظور بررسی تغییر در مقدار پرولین، قندهای محلول و کلروفیل و فعالیت آنزیم های اکتالاز و آسکوربات پراکسیداز در برنامه های مختلف آبیاری در دو مرحله رشدی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی با سه تکرار در شرایط گلخانه ای انجام شد. فاکتورهای آزمایشی، چهار سطح آبیاری شامل (100%، ظرفیتی زراعی =(I(1؛ 80% ظرفیت زراعی =(I(2؛ 60% ظرفیت زراعی =(I(3 و 40% ظرفیت زراعی =(I(4) و در مرحله رشدی شامل ((GS(1= ظهور 50% بوته ها تا 50% گلدهی و (GS(2=؛50% گلدهی تا رسیدگی فیزیولوژیکی) بودند. نتیجه ها نشان داد که برنامه های آبیاری بر مقدار پرولین، قندهای محلول و فعالیت کاتالاز در سطح احتمال یک درصد به شدت اثرگذاشت. ویژگی های مورد مطالعه از مرحله های رشدی اثر نگرفتند. برهمکنش برنامه های آبیاری و مرحله های رشدی تاثیر معنی داری بر ویژگی های مورد مطالعه نداشت. مقایسه میانگین تیمارها نشان داد که بیشترین مقدار پرولین (4/94 میکرومول در گرم وزن خشک برگ)، قندهای محلول (55/99 میلی گرم در گرم وزن خشک برگ) و فعالیت کاتالاز (12/75 میکرومول پراکسید هیدروژن در دقیقه) مربوط به برنامه آبیاری 40% ظرفیت زراعی((I(3 یا تنش شدید بود. بیشترین همستگی بین کلروفیل کل با کلروفیل a (0/86%) و فعالیت کاتالاز با قندهای محلول (0/81) مشاهده شد. به طور کلی، ویژگی های فیزیولوژیک مورد مطالعه در سیب زمینی به شدت از برنامه های مختلف آبیاری اثرگرفت و برنامه آبیاری 40% ظرفیت زراعی بیشترین تاثیر را بر ویژگی های مطالعه شده داشت.

Keywords:

برنامه آبیاری , پرولین , فعالیت کاتالاز , قندهای محلول