ضرورت جرم انگاری مداخله کنندگان متخطی در تولید مواد غذایی غیراستاندارد در حقوق ایران

نیاز بشر به مواد غذایی یکی از احتیاجات ذاتی است که مهم ترین عامل بقای زندگی و طول عمر وی می باشد. نیاز انسان به غذای سالم دایمی بوده و انسان از باب ضرورت در زندگی خود ناچار به استفاده از مواد غذایی است. به همین دلیل روزانه حجم عظیمی از انواع مواد غذایی سالم و غیرسالم در بازار عرضه می شود . که انسان ها برای رفع نیازهای خود ناچار به استفاده از آن ها می باشند. اما غذا باید سالم و عاری از هرگونه آلودگی باشد زیرا آلودگی می تواند شامل بیماری انسان شود . بررسی های علمی نشان می دهد که روزانه تولید غذای ناسالم در کشور در حال افزایش است. که در این صورت چنانچه تولیدکننده و عرضه کننده خطاکار باشد می بایست جبران خسارت نماید و ازنظر قانونی مجازات شود. لذا این امر موجب می شود تا نسبت به ضرورت جرم انگاری مداخله کنندگان متخطی در تولید مواد غذایی غیراستاندارد در حقوق ایران پرداخته شود. در این پژوهش که از روش تحلیلی- توصیفی و با ابزار کتابخانه ای به روش فیش برداری انجام شده است، سعی بر آن شده تا به ضرورت جرم انگاری و حدود مسیولیت مداخله کنندگان اشاره کنیم.

Keywords:

مواد غذایی , ایمنی غذایی , غیراستاندارد , مسیولیت