بررسی عوامل موثر بر ایجاد ضایعات خرما
Publish Year: 1387
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 2,537
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
KHORMA01_036
Index date: 29 January 2010
بررسی عوامل موثر بر ایجاد ضایعات خرما abstract
ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان خرما در جهان است که با وجود تولید بیش از یک میلیون تن خرما بصورت سالانه در آن، سهم صادرات این محصول به بازارهای بین‌المللی تنها حدود 10 درصد این میزان بوده است. طبق آمار منتشره درصد ضایعات پس از برداشت خرما در ایران حدود 21-18 درصد است که در مراحل مختلف برداشت، حمل و نقل، انبارداری، عمده‌فروشی و خرده‌فروشی حادث می‌شود. این ضایعات بالا باعث شده است تا با وجود مصرف انرژی، هزینه و وقت زیاد، میزان درآمد حاصله در واحد سطح کاهش یابد و مسلماً با شناسایی عوامل بروز ضایعات و تلاش در جهت کاستن از آن، می‌توان علاوه بر افزایش درآمد نخلداران، به صادرات این محصول پرارزش امیدوار بود. در این مقاله پس از بررسی عوامل مؤثر در ایجاد ضایعات خرما در مراحل پس از برداشت، راهکارهایی جهت کاهش آن ارائه گردیده است.
بررسی عوامل موثر بر ایجاد ضایعات خرما Keywords:
بررسی عوامل موثر بر ایجاد ضایعات خرما authors
داود مومنی
عضو هیئت علمی بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات کشاورزی
سید علی غفاری نژاد
عضو هیئت علمی بخش تحقیقات خاک و آب، مرکز تحقیقات کشاورزی جیرفت و کهنوج
علی بهروج
کارشناس بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات کشاورزی جیرفت
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :