سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

ارزیابی اثر ضدمیکروبی عصاره های آبی و اتانولی پاغازه بر باکتریهای انتروباکتر ائروژنز و لیستریا اینوکوا

Publish Year: 1397
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 533

This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

FNCAE01_118

Index date: 11 June 2019

ارزیابی اثر ضدمیکروبی عصاره های آبی و اتانولی پاغازه بر باکتریهای انتروباکتر ائروژنز و لیستریا اینوکوا abstract

در این پژوهش تجربی، بعد از تهیه گیاه پاغازه، عمل عصارهگیری به روش خیساندن در حلال های آب و اتانول انجام شد. اثر ضد میکروبی عصاره پاغازه به دو روش پخش عصاره در محیط کشت (پورپلیت) و کربی-بوئر بر سویه های انتروباکتر ائروژنز و لیستریا اینوکوا انجام پذیرفت. در غلظت 2 میلیگرم بر میلیلیتر عصاره آبی و اتانولی پاغازه به روش پخش عصاره در محیط کشت هیچ اثر ضد میکروبی بر سویه های انتروباکتر ائروژنز و لیستریا اینوکوا انجام مشاهده نشد. در روش کربی- بوئر از غلظتهای 15، 30، 45 و 60 میلیگرم بر میلیلیتر استفاده شد. نتایج نشان داد که با افزایش غلظت عصاره های آبی و اتانولی قطر هاله بازدارندگی به طور معنی داری افزایش یافت. قطر هاله عدم رشد در غلظت 60 میلیگرم بر میلیلیتر عصاره اتانولی بر باکتریهای انتروباکتر ائروژنز ولیستریا اینوکوا به ترتیب 9/60 و 12 /30 میلیمتر بود، در حالی که برای عصاره آبی در همین غلظت، قطر هاله عدم رشد برای باکتریهای مذکور به ترتیب 8 و 11/10 میلیمتر مشاهده گردید. به طور کلی اثر عصاره اتانولی پاغازه بیشتر از عصاره آبی بود. نتایج این پژوهش نشان داد که اثر ضد میکروبی عصاره های پاغازه بر باکتری گرم مثبت لیستریا اینوکوا بیشتر از باکتری گرم منفی انتروباکتر ائروژنز بود

ارزیابی اثر ضدمیکروبی عصاره های آبی و اتانولی پاغازه بر باکتریهای انتروباکتر ائروژنز و لیستریا اینوکوا Keywords:

ارزیابی اثر ضدمیکروبی عصاره های آبی و اتانولی پاغازه بر باکتریهای انتروباکتر ائروژنز و لیستریا اینوکوا authors

بهروز علیزاده بهبهانی

استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی

فرشته فلاح

دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد

علیرضا وسیعی

دانشجوی دکتری علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد

مقاله فارسی "ارزیابی اثر ضدمیکروبی عصاره های آبی و اتانولی پاغازه بر باکتریهای انتروباکتر ائروژنز و لیستریا اینوکوا" توسط بهروز علیزاده بهبهانی، استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم دامی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی؛ فرشته فلاح، دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد؛ علیرضا وسیعی، دانشجوی دکتری علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد نوشته شده و در سال 1397 پس از تایید کمیته علمی اولین همایش ملی علوم کشاورزی و زیست محیطی ایران پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله پاغازه، عصاره، باکتری های بیماریزا، قطر هاله عدم رشد هستند. این مقاله در تاریخ 21 خرداد 1398 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 533 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که در این پژوهش تجربی، بعد از تهیه گیاه پاغازه، عمل عصارهگیری به روش خیساندن در حلال های آب و اتانول انجام شد. اثر ضد میکروبی عصاره پاغازه به دو روش پخش عصاره در محیط کشت (پورپلیت) و کربی-بوئر بر سویه های انتروباکتر ائروژنز و لیستریا اینوکوا انجام پذیرفت. در غلظت 2 میلیگرم بر میلیلیتر عصاره آبی و اتانولی پاغازه به ... . برای دانلود فایل کامل مقاله ارزیابی اثر ضدمیکروبی عصاره های آبی و اتانولی پاغازه بر باکتریهای انتروباکتر ائروژنز و لیستریا اینوکوا با 6 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.