Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Login |Register |Help |عضویت کتابخانه ها
Paper
Title

اثر تیمارهای قبل از برداشت کلسیم و جیبرلین بر کنترل سرمازدگی میوه فلفل دلمه ای در دوره انبارمانی

Year: 1395
COI: JR_SPPJ-32-2_006
Language: PersianView: 386
This Paper With 14 Page And PDF Format Ready To Download

Buy and Download

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 14 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

Authors

میثم محمدی - گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه ایلام
اورنگ خادمی - گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شاهد، تهران
مهدی صیدی - گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه ایلام
مسعود بازگیر - گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه ایلام

Abstract:

فلفل دلمه ای (Capsicum annuum L.) حساس به سرمازدگی است و علائمی همانند، تغییر رنگ، کاهش سفتی، و آلودگی های قارچی از جمله علایم سرمازدگی در این محصول هستند. در این بررسی اثر کلریدکلسیم 5/0 درصد و اسیدجیبرلیک 50 میلی گرم بر لیتر در دو و سه دوره محلول پاشی قبل از برداشت بر برخی ویژگی های کیفی و کنترل سرمازدگی میوه فلفل دلمه ای رقم کالیفرنیا واندر در انبار سرد مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد تیمارهای کلسیم و جیبرلین در مقایسه با شاهد شدت سرمازدگی کمتری داشتند و در این بین کمترین سرمازدگی در تیمار کلسیم سه بار محلول پاشی مشاهده شد. تیمار کلسیم دارای مقدار مالون دی آلدئید کمتری نسبت به تیمار جیبرلین و تیمار جیبرلین نیز دارای مقدار مالون دی آلدئید کمتری نسبت به شاهد بود. در تیمارهای اعمال شده، سفتی بافت و اسیدیته قابل تیتراسیون بیشتر و مقدار مواد جامد محلول کمتر از شاهد بود. مقدار اسید آسکوربیک و ظرفیت آنتی اکسیدانی در تیمارهای کلریدکلسیم و جیبرلین بیشتر از شاهد بود. بیشترین مقدار کلسیم در نمونه های تیمار کلریدکلسیم مشاهده شد. نمونه های تیمار جیبرلین نیز دارای کلسیم بیشتری در مقایسه با نمونه های شاهد بودند. در بیشتر شاخص های کیفی اختلاف معنی داری بین دو بار و سه بار محلول پاشی مشاهده نشد، بنابراین هر دو تیمار کلریدکلسیم و جیبرلین موجب حفظ کیفیت و کاهش خسارت سرمازدگی میوه فلفل دلمه ای در انبار سرد شده و می تواند برای افزایش عمر پس از برداشت این میوه مورد استفاده قرار گیرد.

Keywords:

Paper COI Code

This Paper COI Code is JR_SPPJ-32-2_006. Also You can use the following address to link to this article. This link is permanent and is used as an article registration confirmation in the Civilica reference:

https://civilica.com/doc/874833/

How to Cite to This Paper:

If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the resources section:
محمدی، میثم و خادمی، اورنگ و صیدی، مهدی و بازگیر، مسعود،1395،اثر تیمارهای قبل از برداشت کلسیم و جیبرلین بر کنترل سرمازدگی میوه فلفل دلمه ای در دوره انبارمانی،https://civilica.com/doc/874833

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :

  • Abel, O., Jordi, G., and Isabel, L. 2011. Preharvest calcium ...
  • Ashornejad, M., and Ghasemnejad, M. 2012. Effect of packaging with ...
  • Babalar, M., Dolati Baneh, A., and Sharafatian, D. 1999. Postharvest ...
  • Besada, C., Arnal, L., and Salvador, A. 2008. Improving storability ...
  • Bosland, P. W., and Votova, J. 2000. Pepper: Vegetable and ...
  • Conway, W. S., Sams, C. E., and Hickey, K. D. ...
  • Dagar, A., Weksler, A., Friedman, H., and Lurie, S. 2012. ...
  • Deppa, N., Kaur, C., Singh, B., and Kapoor, H. C. ...
  • Ding, C. K., Wang, C., Gross, K., and Smith, D. ...
  • Fung, R. W. M., Wang, C. Y., Smith, D. L., ...
  • Hedden, P., and Phillips, A. 2000. Gibberellin metabolism: new insights ...
  • Huang, R. H., Lixu, J. K. and Lu, Y. M. ...
  • Jones, R. L., and Carbonell, J. 1984. Regulation of the ...
  • Ju, Z. G., Duan, Y. S., and Ju, Z. Q. ...
  • Lange, T. 1998. Molecular biology of gibberellin synthesis. Plantarum 204: ...
  • Miliauskas, G., Venskutonis, P. R., and van Beek, T. A. ...
  • Nyanjage, M. O., Nyalala, S. P. O., Illa, A. O., ...
  • Peyvast, G. 2009. Vegetable Production, Daneshpazir Press, Tehran, Iran. 577 ...
  • Rahemi, M. 2011. Postharvest Physiology. Shiraz University Press, Shiraz, Iran. ...
  • Ramana, T. V. R., Neeta, B. G., and Khlana, K. ...
  • Ranganna, S. 1997. Manual of Analysis of Fruit and Vegetable ...
  • Shabani, T., Peyvast, H., and Olfati, J. 2011. Effect of ...
  • Sakaldas, M., and Kaynas, K. 2010. Biochemical and quality parameters ...
  • Vicente, A. R., Pineda, C., Lemoine, L., Civello, P. M., ...
  • Xing, Y., Li, X., Xu, Q., Yun, J., Lu, Y., ...

Research Info Management

Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

Scientometrics

The specifications of the publisher center of this Paper are as follows:
Type of center: دانشگاه دولتی
Paper count: 4,712
In the scientometrics section of CIVILICA, you can see the scientific ranking of the Iranian academic and research centers based on the statistics of indexed articles.

Share this page

More information about COI

COI stands for "CIVILICA Object Identifier". COI is the unique code assigned to articles of Iranian conferences and journals when indexing on the CIVILICA citation database.

The COI is the national code of documents indexed in CIVILICA and is a unique and permanent code. it can always be cited and tracked and assumed as registration confirmation ID.

Support