بررسی اثرات ضد میکروبی اسانس گیاه اکلیل کوهی به تنهایی و ترکیبی با نایسین بر سالمونا تیفی موریوم شماره 138 فاژ تایپ 2 و لیستریا مونوسیتوژنز ATCC19118 در آبگوشت قلب - مغز ، (نگاهدارندههای طبیعی)
Publish place: The First National Conference On Consumption Pattern Reforms In Agriculture, Natural Resources And Veterinary Medicine
Publish Year: 1388
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,035
This Paper With 19 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCCPRANRVM01_008
تاریخ نمایه سازی: 10 اسفند 1388
Abstract:
هدف از این مطالعه بررسی اثرات ضد میکروبی و تعیین حداقل غلظت ممانعت کنندگی (MIC) و حداقل غلظت کشندگی (MBC) اسانس گیاه اکلیل کوهی به تنهایی و ترکیبی با نایسین بر سالمونلا تیفی موریوم شماره 138 فاز تایپ 2 و لیستریا مونوسیتوژن ATCC19118 در آبگوشت قلب - مغز بود. در این مطالعه غلظت 0/06 درصد اسانس، ، 5 میکروگرم در میلی لیتر نایسین و PH پنج، شش و هفت استفاده گردید.
Keywords:
اسانس اکلیل کوهی , نایسین , سالمونلاتیفی موریوم , لیستریا مونوسیتوژن , حداقل غلظت ممانعت کنندگی , حداقل غلظت کشندگی
Authors
محمد رهنما
استادیار گروه بهداشت وکنترل کیفی مواد غذایی دانشکده دامپزشکی دانشگاه
حسین تاجیک
دانشیار بخش بهداشت مواد غذایی دانشکده دامپزشکی دانشگاه ارومیه
سیدمهدی رضوی روحانی
استاد گروه بهداشت کنترل کیفی مواد غذایی دانشگاه ارومیه
عزیزاله فلاح مهرجردی
استادیار گروه بهداشت کنترل کیفی مواد غذایی دانشکده دامپزشکی دانشگاه