بررسی شیوع و مقاومت آنتی بیوتیکی گونه های کمپیلوباکتر جدا شده از گوشت گوسفند در اصفهان

هدف: هدف از این مطالعه ، بررسی شیوع وهم چنین بررسی مقاومت آنتی بیوتیکی گونه های کمپیلوباکتر جدا شده از گوشت گوسفند ارائه شده در قصابی های شهر اصفهان بود. مواد و روش کار: در این مطالعه در مجموع 70 نمونه گوشت گوسفند از گوشت فروشی های سطح شهر اصفهان جمع آوری گردید. روش استفاده شده در این مطالعه جهت جداسازی و شناسایی کمپیلوباکتر قبلا توسط ترامی و همکاران در سال 2006 توصیف شده است . هم چنین آزمایش حساسیت آنتی بیوتیکی با استفاده از روش دیسک دیفوزیون و نسبت به 10 آنتی بیوتیک انجام شد. نتایج و بحث : از میان70 نمونه گوشت گوسفند جمع آوری شده از گوشت فروشی های سطح شهر اصفهان تعداد 9 نمونه (12/9درصد) آلوده به کمپیلوباکتر بودند که تعداد 7 (77/8درصد) آن آلوده به کمپیلوباکتر ژژونی و 2 (22/2 درصد) دیگر آلوده به کمپیلوباکتر کولای بودند. گونه های کمپیلوباکتر نسبت به آنتی بیوتیک های تتراسایکلین و سیپروفلوکساسین و نالیدکسیک اسید مقاوم و نسبت به انروفلوکساسین کمتر مقاوم بودند.هم چنین تمام گونه های کمپیلوباکتر نسبت به اریترومایسین و جنتامایسین و کلرامفنیکل حساس بودند. شیوع آلودگی گوشت گوسفند خام به گونه های کمپیلوباکتر در این مطالعه با گزارشاتی که وایت همکاران در سال 2004 (11/8 درصد) به دست آورده بودند؛ هماهنگ بود. شیوع کمپیلوباکتردر گوشت خام گوسفند در شهراصفهان نسبتا بالا می باشد.

Keywords:

کمپیلوباکتر , گوشت , گوسفند , مقاومت آنتی بیوتیکی