بررسی اثرات زمان های مختلف پرتوتابی مایکروویو بر میزان گاز تولیدی واریته های مختلف دانه جو در شرایط برون تنی

در این پژوهش، بررسی اثرات پرتوتابی مایکروویو خانگی بر قدرت (900 وات و فرکانس 2450 مگاهرتز) به مدت 2، 4 و 6 دقیقه برروند تولید گاز واریته های مختلف دانه جو مورد ارزیابی قرار گرفت. سه واریته مختلف دانه جو شامل دوپر، واریته رنگی سیاه و واریته محلی بهمن آبی مورد استفاده قرار گرفتند. داده های تولید گاز در ساعت های 2، 4، 6، 8، 10، 12، 24، 48، 72 و 96 بعد از انکوباسیون ثبت و روند تولید گاز برآورد شد. در اثر پرتوتابی مایکروویو میزان تولید گاز در هرسه واریته جو در زمان های 24 پس از انکوباسیون افزایش یافت. نرخ تولید گاز نشان داد از نظر میزان تولید گاز در بین واریته های مختلف اختلاف (P<0/05) با افزایش مدت زمان فرآوری روند کاهشی معنی داری مشاهده نشد. تولید گاز بخش محلول و نامحلول در هر سه واریته تحت تاثیر تیمار حرارتی افزایش یافت. پرتودهی مایکروویو دانه جو منجر به کاهش نرخ تولید گاز و بهبود اکوسیستم میکروبی با کند کردن فرایند تخمیر شده که می تواند از خطرات اسیدوز شکمبه ای جلوگیری کند.

Keywords:

پرتوتابی , تولید گاز , دانه جو , مایکروویو , برون تنی