شناسایی ژن aflR در قارچ آسپرژیلوس مولد افلاتوکسین جداشده از مغز پسته در منطقه سیرجان با استفاده از روش PCR در سال 1395

زهرا صالحی; بابک خیرخواه; زهرا معصومعلی نژاد; محمدرضا زینتی زاده

شناسایی ژن aflR در قارچ آسپرژیلوس مولد افلاتوکسین جداشده از مغز پسته در منطقه سیرجان با استفاده از روش PCR در سال 1395

Publish place: Iranian Journal of Medical Microbiology، Vol: 12، Issue: 1

Publish Year: 1397

Type: Journal paper

Language: Persian

This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download

DOWNLOAD Paper

Certificate
I'm the author of the paper

Export:

Link to this Paper:

https://civilica.com/doc/992187

Document National Code:

JR_IJMM-12-1_006

Index date: 22 February 2020

شناسایی ژن aflR در قارچ آسپرژیلوس مولد افلاتوکسین جداشده از مغز پسته در منطقه سیرجان با استفاده از روش PCR در سال 1395 abstract

زمینه و هدف: افلاتوکسین ها گروه بزرگی از مایکوتوکسین ها و متابولیتهای ثانویه از گونه های قارچ آسپرژیلوس هستند.aflR گروهی از ژنهای مداخله کننده در نسخه برداری و تولید آفلاتوکسین در قارچ های آسپرژیلوس هستند. در این مطالعه هویت مولکولی قارچ آسپرژیلوس مولد سم افلاتوکسین در پسته های تازه شهرستان سیرجان بررسی شد. مواد و روشکار: تعداد 100 نمونه پسته آلوده به قارچ از انبارهای پسته در شهرستان سیرجان به روش هدفمند اخذ شد. نمونه ها به محیط کشت سابورو دکستروز براث منتقل شدند. کنترل مثبت استفاده شده در این پژوهش، سویه قارچ آسپرژیلوس مولد سم افلاتوکسین و کنترل منفی سوشقارچی غیر آسپرژیلوس و آسپرژیلوسهای غیر آفلاتوکسیک بودند. استخراج DNA با استفاده از کیت و از PCR برای شناسایی ژن aflR در نمونه های آلوده به قارچ انبارهای پسته استفاده شدنتیجه گیری: در بسیاری از کشورها آلودگی پسته به آفلاتوکسین به مقادیر مختلف وجود دارد، که می تواند تهدید کننده ی سلامت جامعه باشد. . بهترین اقدام برای جلوگیری از پیامدها و کاهش آفلاتوکسین در پسته، نظارت و کنترل بر تولید، نگهداری و توزیع آن ها و تشخیص آلودگی توسط تکنیک های دقیق مولکولی است. هم چنین ایجاد شرایط ایده آل برای به حداقل رساندن آلودگی امری لازم برای سلامت مصرف کنندگان است .

شناسایی ژن aflR در قارچ آسپرژیلوس مولد افلاتوکسین جداشده از مغز پسته در منطقه سیرجان با استفاده از روش PCR در سال 1395 Keywords:

آسپرژیلوس , آفلاتوکسین , واکنش زنجیرهای پلیمراز

شناسایی ژن aflR در قارچ آسپرژیلوس مولد افلاتوکسین جداشده از مغز پسته در منطقه سیرجان با استفاده از روش PCR در سال 1395 authors

زهرا صالحی

گروه میکروبیولوژی، واحد سیرجان، دانشگاه آزاد اسلامی، سیرجان، ایران

بابک خیرخواه

گروه میکروبشناسی، واحد کرمان، دانشگاه آزاد اسلامی، کرمان، ایران

زهرا معصومعلی نژاد

گروه میکروبیولوژی، واحد سیرجان، دانشگاه آزاد اسلامی، سیرجان، ایران

محمدرضا زینتی زاده

گروه ژنتیک، دانشکده علوم، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن، مازندران، ایران