ISI Papers
- "Advances in plant gum polysaccharides; Sources, techno-functional properties, and applications in the food industry - A review", Elsevier BV, (2022), Vol 222, No : 2327-2340
- "Phenolic compounds of sugar beet (<i>Beta vulgaris</i> L.): Separation method, chemical characterization, and biological properties", Wiley, (2022), Vol 10, No 12: 4238-4246
Conference Papers
- حلال های یوتکتیک عمیق و کاربرد آن ها در آنالیز مواد غذایی: مطالعه مروری ارائه شده در The first international conference on agriculture, food industry and environment (1402)
- محصولات غذایی اصلاح شده ی ژنتیکی (تراریخته) مزایا ، معایب ، چالش ها ، ایمنی زیستی و امنیت غذایی : مطالعه مروری ارائه شده در The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran (1402)
- انواع پلیمرهای زیست تخریب پذیر در صنایع بسته بندی مواد غذایی : مزایا ، معایب ، کاربرد ها و محدودیت ها ارائه شده در The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran (1402)
- شناسایی تقلبات در زعفران با استفاده از روش های بر پایه حسگر: مقاله مروری ارائه شده در International conference on Tayyeb food (1401)
- مروری بر خواص دارویی و کاربردهای غذایی هسته خرما ارائه شده در The 13th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security (1401)
- مروری بر روش های نوین غنی سازی ماکارونی و پاستا ارائه شده در 28th National Iranian Food Science and Technology Congress (1400)
- مروری بر کاربرد اولتراسوند در صنعت غذا و نگهداری مواد غذایی ارائه شده در 28th National Iranian Food Science and Technology Congress (1400)
- مروری بر تاثیر روش اولتراسوند بر آلودگی میکروبی میوه و سبزیجات ارائه شده در 28th National Iranian Food Science and Technology Congress (1400)
Journal Papers
- مقدس، الهام، توسلی، میلاد، راحتی، شیوا، قویدل، مهدیس، و افشاری، اسما. (1401). مطالعه اپیدمیولوژی بیماری مشترک سل گاوی در استان خراسان رضوی طی سال های 1393-1396. پژوهشنامه حلال، 5(2 )، 65-73. SID. https://sid.ir/paper/1012178/fa (1401)