فراخوان مقاله دهمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران

محورهای همایش:

محورهای ارائه مقاله:

محور اصلی و رویکرد : کشاورزی پایدار و زنجیره تامین غذا: پیوند دانش بومی، تحقیقات کشاورزی

· علوم تغذیه

· صنایع روغن

· غنی سازی مواد غذایی

· فرمولاسیون مواد غذایی

· صنایع فرآورده های لبنی

· صنایع فرآورده های غلات

· امنیت و ایمنی مواد غذایی

· بحران آب و صنایع غذایی

· صنایع فرآورده های گوشتی

· صنایع بسته بندی مواد غذایی

· ترکیبات ضد مغذی در مواد غذایی

· کشاورزی، فناوری زیستی و صنایع غذایی

· سلامت بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی

· میکروبیولوژی و بیو تکنولوژی در صنایع غذایی

· روش های نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی

· مهندسی مواد و طراحی خطوط تولید مواد غذایی

· راهکارهای کاهش مصرف انرژی در صنایع غذایی

· کاهش و بازیافت پسماندها و ضایعات صنعت غذا

· نانو تکنولوژی و نانو بیوتکنولوژی در صنایع غذایی

· نقش محیط زیست ومنابع طبیعی در امنیت غذایی

· غذاهای فراسودمند، پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها

· کاربرد اسانس ها و عصاره های طبیعی در صنایع غذایی

· و سایر پژوهش های نوین در صنایع غذایی و علوم تغذیه