لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Mohammadali Sahari
Mohammad Ghorbani
نتایج 241 تا 250 از مجموع 462
First
...
22
23
24
25
26
27
28
...
Last
Conference Paper
اثر کنسانتره های پروتیین شیر بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و ریولوژیکی بستنی
Authors:
سید علی مرتضوی
،
فهیمه جمعدار
Year 1397
Publish place:
National Conference on Knowledge and Technology of Agricultural Sciences, Natural Resources and Environment of Iran
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از دو نوع استارتر جهت تولید پنیر موزارلا از شیر گاومیش
Authors:
عزیز کردونی
،
بهاره طاهری دزفولی
،
بهاءالدین عالم زاده
،
محمدرضا مشایخی
Year 1395
Publish place:
The 3th National Conference on Iranian Buffalo
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی راندمان تولید پودر رب گوجه فرنگی با استفاده از خشک کن پاششی و ارزیابی ویژگی های کیفی آن
Authors:
عادل دزیانی
،
امان محمد ضیایی فر
،
سید مهدی جعفری
،
محمد قربانی
Year 1396
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 13
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی تولید پنیر فراپالایش کم چرب با استفاده از تلفیق پروتیین های آب پنیر و تیمار آنزیمی به روش سطح پاسخ
Authors:
عرفان دانش
،
حسین جوینده
،
وحید سمواتی
،
مصطفی گودرزی
Year 1396
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 13
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر غلظت های مختلف آب پنیر بر روی نان بربری
Authors:
وحیدرضا عبدی
،
منصور احمدی ندوشن
،
محمدعلی سحری
Year 1380
Publish place:
Journal of Agricultural Issue 1، Vol 3
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تولید و بررسی خواص فیلم خوراکی ایزوله پروتیین آب پنیر حاوی نانوامولسیون های اسانس بیزه Grammosciadium ptrocarpumBioss
Authors:
علی قادرتاج
،
مینو ایلخانی پور
،
هادی الماسی
،
لاله مهریار
Year 1396
Publish place:
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی رفتار ریولوژیکی فرمولاسیون های مختلف پنیر ریکوتا تهیه شده از آب پنیر و شیر پس چرخ
Authors:
علی اصغر فخاری
،
علیرضا ملکی کهکی
Year 1396
Publish place:
3rd.International Conference on Researches in Science & Engineering
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
خواص پروتیین های اب پنیر
Authors:
حدیث جاودان
Year 1396
Publish place:
3rd.International Conference on Researches in Science & Engineering
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی تاثیر مشتقات سویا و تغلیظ شده پروتیین آب پنیر بر خواص کیفی همبرگرطی زمان نگهداری
Authors:
مجید گلپایگانی زاده
،
نسرین چوبکار
،
عبدالرضا آقاجانی
Year 1396
Publish place:
The first International Conference on Applied Research in Agricultural Sciences, Natural Resources and the Environment
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
ارزیابی ترکیبات و فرآیند تولیدآب پنیر
Authors:
مجید گلپایگانی زاده
،
نسرین چوبکار
،
عبدالرضا آقاجانی
Year 1396
Publish place:
The first International Conference on Applied Research in Agricultural Sciences, Natural Resources and the Environment
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
نتایج 241 تا 250 از مجموع 462
First
...
22
23
24
25
26
27
28
...
Last