لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Rezvan Shaddel
نتایج 1 تا 10 از مجموع 33
1
2
3
4
Journal Paper
تولید و ارزیابی نانوکیتوزوم کافئین و پودر نوشیدنی فوری غنی سازی شده با آن
Authors:
رضوان شاددل
،
شادی رجبی مقدم
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 20
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه ویژگی های شیمیایی و حسی دوغ حاوی پروبیوتیک انکپسوله شده با موسیلاش دانه به
Authors:
عاطفه عابدینی
،
حمیدرضا کاظمینی
Year 1402
Publish place:
The 5th National Conference on Modern Research in Medicinal plants, chemistry and biology of Iran
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی زنه مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس انکپسوله شده با موسیلاژ دانه به در دوغ
Authors:
عاطفه عابدینی
،
حمیدرضا کاظمینی
Year 1402
Publish place:
The 5th National Conference on Modern Research in Medicinal plants, chemistry and biology of Iran
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر عصاره ریزپوشانی شده هسته خرما (Phoenix dactylifera L.) بر بیاتی و ویژگی های ارگانولپتیکی نان باگت
Authors:
Kasra Afshari
،
Majid Javanmard Dakheli
،
Yousef Ramezan
،
Alireza Bassiri
،
Hossein Ahmadi Chenarbon
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 144، Vol 20
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی رهایش و خصوصیات فیزیکو شیمیایی نانوفیتوزوم حاوی اسانس زیره در شرایط آزمایشگاهی
Authors:
maryam khoshmanzar
،
mirkhalil pirouzifard
،
hamed hamishehkar
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 91، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
وویژگی های رنگ، رطوبت و ریزساختار نانو کپسول های امگا-۳ تولیدشده با استفاده از تکنیک کواسرواسیون
Authors:
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 81، Vol 15
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فاکتور های زنده مانی باکتری در دوره نگهداری چیپس سیب زمینی پروبیوتیک حسنا طالب پور۱، سید هادی رضوی۲، مهناز هاشمی روان۳، علی افسر۴
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 44، Vol 11
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود تولید گابا و زنده مانی لاکتوباسیلوس برویس G۴۲ در شرایط شبیه سازی شده دستگاه گوارش با استفاده از ریزپوشانی با ایزوله پروتئین سویا و آلژینات سدیم
Authors:
Mohjdeh Karimi
،
farideh tabatabaei yazdi
،
seyed ali mortazavi
،
iman shahabi qahfarrokhi
،
Jamshid khan chamani
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 105، Vol 17
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس ریزپوشانی شده در امولسیون دوگانه با صمغ فارسی در طول ذخیره سازی و شرایط شبیه سازدستگاه گوارش
Authors:
Khazar Pourali Rashti-Nejad
،
Mohammad Mohsenzadeh
،
Mohammad Maleki
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 134، Vol 20
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
غنی سازی ماست با روغن درون پوشانی شده و موسیلاژ دانه چیا: بهینه سازی و ارزیابی ویژگی های فیزیکی وشیمیایی و رئولوژیکی
Authors:
Seyed Zahra Mohamadifard
،
Soheila Zariinghalami
،
Mohsen Zandi
،
Maryam Pakpour
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 134، Vol 20
Pages:
21
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 33
1
2
3
4