لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Masoud Daneshpazhouh
نتایج 41 تا 50 از مجموع 159
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last
Journal Paper
اثر جایگزینی بخشی از نیتریت در فرمولاسیون سوسیس با استفاده از اسانس رزماری و پودر چغندر قرمز
Authors:
سمیه خدائی
،
محمدرضا خانی
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 1، Vol 28
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های میکروبی سوسیس تخمیری خشک بدون کشت آغازگر
Authors:
هاله دباغ نیکوخصلت
،
آیناز علیزاده
،
سید امیر سید مسلمی
Year 1397
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 28
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید سوسیس مرغ فراسودمند با استفاده از آرد کینوا و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و بافتی آن
Authors:
منیره پور صالحی
،
فریبا زینالی
،
محمد علیزاده خالدآباد
،
هادی الماسی
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 31
Pages:
23
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Water Mobility in Gluten-Free Red MeatSausage Containing Pea and Corn Flour and HPMC Gum
Authors:
سمانه انصاری
،
صدیقه یزدان پناه
Year 1397
Publish place:
Journal of Alternative Veterinary Medicine Issue 5، Vol 2
Pages:
6
| Language: English
View And Download
Conference Paper
مروری بر تحقیقات انجام شده در زمینه جایگزین های گیاهی گوشت
Authors:
خدیجه سلجوقی
،
معصومه مهربان
،
زهرا نظری
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس رزماری برکاهش عدد پراکسید سوسیس گیاهی
Authors:
زهرا رئوفت
،
محمدمهدی رئوفت
Year 1397
Publish place:
International Congress on Agricultural Engineering and Related Industries
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر نحوه فرآیند تولید سوسیس و کالباس در فروشگاه های صنایع غذایی
Authors:
مسعود دانش پژوه
،
یاسمن طباطبایی رنجبر
Year 1400
Publish place:
1st National Conference on Modern Veterinary Technologies
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس رزماری برکاهش عدد پراکسید سوسیس فرانکفورتر
Authors:
زهرا رئوفت
،
محمدحسین مرحمتی زاده
،
محبوبه خاکی
Year 1401
Publish place:
10th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر باکتریوسین استخراج شده از باسیلوس کواگولانس و عملکرد آن بر روی فراورده های گوشتی در مقایسه با نگهدارنده شیمیایی
Authors:
محدثه شریفی
،
هاتف آجودانی فر
Year 1400
Publish place:
Applied microbiology in food industry Issue 4، Vol 7
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 159
First
...
2
3
4
5
6
7
8
...
Last