لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Asghar Khosro Shahi Asl
نتایج 1 تا 10 از مجموع 36
1
2
3
4
Journal Paper
بررسی اثرات فرمولاسیون، نوع پوشش و شرایط بسته بندی برمیزان آب اندازی ژامبون گوشت و مرغ طی دوره نگهداری
Authors:
اسماعیل خزایی
،
میرخلیل پیروزی فرد
،
فریبا زینالی
،
محمد علیزاده خالد آباد
Year 1399
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 16
Pages:
19
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر نوع و غلظت پایدار کننده روی ویژگی های بافتی، فیزیکی شیمیایی و حسی پنیر لبنه لایت تولید شده به روش سپراتوری
Authors:
محمد اعزازی
،
فریبا زینالی
،
اصغر خسرو شاهی اصل
،
علی اکبریان موغاری
Year 1396
Publish place:
Journal od Food Research Issue 4، Vol 27
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید سوسیس مرغ فراسودمند با استفاده از آرد کینوا و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و بافتی آن
Authors:
منیره پور صالحی
،
فریبا زینالی
،
محمد علیزاده خالدآباد
،
هادی الماسی
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 31
Pages:
23
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تکنولوژی پلاسمای سرد؛ اثرات آن بر کیفیت غذا و کاربرد آن در محصولات گوشتی
Authors:
فرین همتخواه
،
فریبا زینالی
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثرات فناوری فشار بالا بر ویژگی های عملکردی شیر و فرآورده های شیر تخمیر شده
Authors:
بهبود پورفتحی
،
فریبا زینالی
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
فناوری پالس نوری: مروری بر کاربرد آن در فرآوری محصولات غذایی مختلف
Authors:
دنیا میناسیان
،
فریبا زینالی
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد فرآیند اولتراسوند در فرآوری و نگهدار ی مواد غذایی
Authors:
منیره پورصالحی
،
فریبا زینالی
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran
Pages:
27
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر پیش تیمارهای بلانچینگ و مایکروویو بر خواص کیفی سرخ کرده برش های کدو مسمایی (L .Cucurbita pepo)
Authors:
نینا دلیری
،
فریبا زینالی
،
محسن اسمعیلی
Year 1394
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 1، Vol 11
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثرات مولکولی و کاربرد های صنعتی فرایند فشار بالا بر گوشت
Authors:
امید اسمعیلی
،
فریبا زینالی
Year 1400
Publish place:
The 6th National Congress of New Findings in Agricultural and Natural Resources, Environment and Tourism
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد فناوری میدانهای الکتریکی پالسی (PEF) در صنعت گوشت قرمز، مرغ و ماهی
Authors:
نسیم امامقلی زاده
،
فریبا زینالی
Year 1400
Publish place:
Fourth International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 36
1
2
3
4